白茶屬于白茶類，屬于微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類的特殊珍品，經(jīng)過(guò)萎凋、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序制成，干茶外形秀麗，茶毫保留完整，周身附滿白毫，沖泡后茶湯清澈透亮，湯色黃中帶綠，茶湯入口清淡，帶有回甘。

白茶屬于白茶類

白茶屬于白茶類，屬于中國(guó)六大茶類之一，白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類的特殊珍品，茶葉歷史悠久，因成品茶多為芽頭，條索纖細(xì)，周身布滿白毫，似銀似雪而命名。

白茶選用玉白色一芽一葉初展的鮮葉為制作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序制成，萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序，制成的干茶外形秀麗，茶毫保留完整，周身附滿白毫。

沖泡后的白茶，茶湯清澈透亮，湯色黃中帶綠，茶湯入口清淡，帶有回甘，白茶發(fā)酵程度較低，茶性寒涼，夏季飲用有一定清熱降火的好處， 茶中含有豐富維生素A，有明目的好處。

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