眾所周知,紫砂壺沖泡茶葉是非常好的,有利于茶葉香氣的凝聚和揮發(fā),所以用紫砂壺沖泡沖泡出來(lái)的茶湯香氣滋味更加的香濃醇厚。大紅袍是一款非常著名的茶葉,生活中許多人都非常喜歡喝,但是沖泡大紅袍用紫砂壺好不好呢?下面一起來(lái)看看。
大紅袍用紫砂壺沖泡好不好?
品茶不僅僅是一種享受,也是一種健康生活方式,其實(shí)品茶更加重要的是品樂(lè)趣。沖泡大紅袍的話,一般建議是用紫砂壺去沖泡,這樣既可以品飲,還可以增加品茶樂(lè)趣。
一般情況下,都是建議紫砂壺沖泡大紅袍,這樣的話才可以發(fā)揮出巖茶的香氣、巖韻;沖泡用的話,建議用小紫砂壺,如果有條件的話,可以采用朱泥沙,并且壺形狀宜扁不宜高;
高品質(zhì),香氣優(yōu)的大紅袍,建議用90度沸水去沖泡,這樣可以很好的品香。
不過(guò)有一點(diǎn)需要注意的是,用紫砂壺沖泡大紅袍的話,最好是一壺一茶,因?yàn)樽仙皦厥潜容^容易吸味的,為了避免茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象,那么一壺轉(zhuǎn)壺的話,才可以沖泡出更加純正的茶味。
紫砂壺沖泡大紅袍的方法
1、賞茶
把干茶浦放開,然后確定柑茶的品類,欣賞干茶外形,還可以供客人賞茶。
2、溫杯
水燒開后,依次對(duì)所用到的茶具進(jìn)行溫杯、洗杯。
3、置茶
接下來(lái)是把5克大紅袍,放入紫砂壺杯,準(zhǔn)備沖泡。
4、醒茶
通過(guò)搖香,然后對(duì)干茶進(jìn)行處理,為沖洗做準(zhǔn)備,沸水洗茶,激起茶葉的浮沫。
5、洗茶
然后是倒入適量的開水,慢慢的搖晃一下,快速出湯,這樣可以達(dá)到洗茶的作用。
6、注水
繼續(xù)第二次注水,開始進(jìn)入沖泡階段,這時(shí)候的茶湯香氣非常的濃郁醇厚。
7、出湯
等待個(gè)30秒鐘時(shí)間后,即可進(jìn)行茶水分離,也就是出湯了。
8、聞香品茶
大紅袍屬于是高級(jí)烏龍茶,其濃郁而高楊的香氣,非常的迷人。細(xì)細(xì)品嘗,耐人尋味。
總結(jié):紫砂壺沖泡大紅袍,是最佳的選擇。并且沖泡烏龍茶,一般建議都是用紫砂壺,這樣的話才可以更好的展現(xiàn)出茶湯本身的風(fēng)味,還有最終的滋味、香氣都會(huì)一一呈現(xiàn)出來(lái)。
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