毛尖屬于綠茶,色澤翠綠,飲用后讓人口齒留香。毛尖綠茶主要經(jīng)過了殺青、揉捻、提毫、干燥四道工序后才會(huì)新鮮出爐,而每一次毛尖的制作量只有1.5斤左右,所以十分珍貴。毛尖按照種類不同,具體分為溈山毛尖、信陽(yáng)毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖。
毛尖是綠茶
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