大雪喝紅茶、熟普、黑茶、紅棗茶、香桃茶、橘橘桂姜茶比較合適,上述品種的茶具有滋補(bǔ)的作用,對(duì)人體有益處,其中紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶湯為紅色,熟普又稱普洱熟茶,帶有獨(dú)特茶香,黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶葉烏黑。
大雪喝哪種茶
1、紅茶
大雪可以喝紅茶,紅茶是一種全發(fā)酵茶,因其茶湯為紅色而得名,我國(guó)的紅茶主要品種有日照紅茶、祁紅、滇紅、蘇紅、川紅等,其中祁紅是中國(guó)傳統(tǒng)功夫茶中的精品,有著“茶中英豪”的美譽(yù)。
2、熟普
大雪可以喝熟普,熟普是以云南大葉種曬青毛茶為原料,發(fā)酵加工制成的茶葉,茶湯為紅色,口感醇厚,與普洱生茶的區(qū)別表現(xiàn)在制作工藝上,生茶不會(huì)經(jīng)過發(fā)酵的階段,屬于后發(fā)酵茶。
3、黑茶
黑茶可以在大雪節(jié)氣飲用。黑茶屬于后發(fā)酵茶,制作過程中要經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個(gè)步驟,其茶葉烏黑,茶湯澄澈,黑茶按照產(chǎn)區(qū)主要分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶、滇桂黑茶四種。
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