黑茶不是溫性茶也不是熱性茶，而屬于溫性茶，黑茶中含有豐富的茶堿、咖啡因，具有提神的作用，在沖泡的過程中，要使用七十度到八十度的熱水，并對黑茶進行洗茶、沖泡、過濾的操作后，才能飲用。

黑茶是涼性的嗎

1、溫性茶

黑茶屬于溫性茶，含有豐富的礦物元素、糖類、氨基酸，對人體有一定的益處，但黑茶中也有茶堿和咖啡因，有著提神的作用，不宜飲用過多，以免影響人體夜間的睡眠，刺激腸胃。

2、沖泡方法

沖泡黑茶時，首先要使用開水燙一遍茶杯，然后將黑茶放入杯中，加入開水，并及時將茶湯倒去，重新注入開水，等待兩到三分鐘后，使用濾網(wǎng)將茶渣過濾出來，再將茶湯倒入杯中飲用。

3、保存方法

黑茶屬于后發(fā)酵茶，其保存時間越長，品質(zhì)越好，但保存的過程中，不能讓黑茶受潮或者受到油污等污染，影響茶葉的品質(zhì)。最好將黑茶放入防油防水的食品袋中，然后將其裝入密封罐中保存。

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