苦蕎茶怎么喝是大家最關(guān)心的話題，下面茶文化網(wǎng)將為大家來詳細(xì)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下

喝苦蕎茶建議使用玻璃杯或玻璃壺來沖泡，這樣可以欣賞苦蕎茶美麗的顏色。沖泡的方法是先往玻璃杯內(nèi)放入一小袋苦蕎茶，倒入80℃的熱水至杯子1/3處，再輕輕搖晃茶湯醒茶，之后倒入熱水至七八分滿并浸泡3～5分鐘即可。

1、茶具選擇

喝苦蕎茶對于茶具選擇有一定講究，建議使用玻璃杯或玻璃壺來沖泡，因為苦蕎茶沖泡后茶湯色澤清澈透明，呈黃綠色，陶瓷杯、鐵杯、保溫杯等茶具沖泡苦蕎茶不能欣賞苦蕎茶美麗的顏色，而紙杯會影響苦蕎茶的口感。

2、沖泡方法

將一小袋苦蕎茶放入玻璃杯內(nèi)，往杯子里面倒入80℃的開水至杯子1/3處，之后輕搖茶湯進(jìn)行醒茶，再往杯子內(nèi)倒入開水至七八分滿。使用80℃的水沖泡苦蕎茶時，更有利于茶葉中的生物類黃銅、蘆丁等微量元素溶于水中。

3、品飲方法

開水沖泡苦蕎茶3～5分鐘后，就可以開始飲用苦蕎茶。而苦蕎茶第一泡口感會有一點苦澀，往后就會有漸濃的麥香味。每次品飲至茶湯剩1/3時，繼續(xù)往里面倒入80℃的開水，以保證每泡茶水濃淡均勻，而每次沖泡苦蕎茶葉以三泡為佳。

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