祁門紅茶怎么樣？祁門紅茶，簡(jiǎn)稱“祁紅”，它與印度的“大吉嶺”、斯里蘭卡的“烏伐”并稱世界三大高香紅茶。

祁紅以紅艷的湯色、醇厚的茶味、蜜糖芳香聞名于世。

干茶外形緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)（俗稱“寶光”），略有金毫；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，蘊(yùn)含著祁門香，馥郁持久；湯色紅艷明亮，優(yōu)質(zhì)的祁門紅茶茶湯會(huì)顯“金圈”，即杯壁呈現(xiàn)一圈金黃色的光環(huán)帶；口感溫潤(rùn)，甘鮮醇厚，葉底紅亮。

茶山產(chǎn)區(qū)

祁門縣，地處黃山西麓，與江西毗鄰，是安徽的南大門，屬古徽州“一府六縣”之一，建縣于唐永泰二年（公元７６６年），因城東北有祁山，西南有閶門而得名，是一個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)縣。

祁門縣自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長(zhǎng)。

工藝特點(diǎn)

祁門紅茶選用當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種，櫧葉種內(nèi)含豐富的活性酶，很適合制作祁門紅茶。

采摘的鮮葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成偏紫紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙。制成的紅毛茶還須進(jìn)行毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱等一系列精制工序。

紅茶的加工與綠茶相比，最重要的就是增加了發(fā)酵這一過程，經(jīng)過人們細(xì)心挑選、將茶梗剔除，加工１０００克上好的紅茶，一般需要６０００克鮮嫩的芽葉。

祁門紅茶與滇紅哪個(gè)口感更好

祁紅和滇紅都是紅茶中的類型，紅茶是如今很多人喜愛的保健茶，滇紅的名氣就略微稍遜一些了，今日人們就來了解一下祁門紅茶和滇紅哪家好吧！

祁門紅茶和滇紅在口感上的區(qū)別

人們了解一下二者的口味吧！祁門紅茶的口味很與眾不同，一開始會(huì)覺得平平常常，但喝了之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)口味確實(shí)超正且結(jié)實(shí)，而且香氣很凸出。這只能懂茶人士才可以品味出去的覺得，新盆友不提議喝哦，將會(huì)你能覺得不好喝～

而滇紅盡管沒有小種茶那麼甜，但是口感夠淳厚好吃且有韌性。一些盆友喜愛滇紅的口味也不想要接納別的紅茶了，實(shí)際上這一很可是，滇紅盡管好吃，但別的紅茶的口味更強(qiáng)哦。滇紅價(jià)格對(duì)比劃算，合適新盆友喝，哪個(gè)口味較為合乎大家口感。

祁門紅茶與滇紅比較

提示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話題是：滇紅金毫怎么樣？滇紅金毫、老樹原料滇紅和滇，下面我們來繼續(xù)深入介紹。

有盆友會(huì)問祁門紅茶和滇紅哪家好呢？實(shí)際上針對(duì)那樣的難題是沒有準(zhǔn)確參考答案的，綜上所述名氣或許是祁門紅茶更高，而且更受懂茶人士的親睞。而滇紅的口味就較為合乎大家口味，合適不專業(yè)人員喝。

在價(jià)錢層面祁門紅茶要比滇紅高，二者的口味層面都很非常好，對(duì)于哪家口味更強(qiáng)還必須試著過才可以了解的。祁門紅茶和滇紅全是很非常好的茶，就看你自身喜愛哪些口感啦！滇紅茶較為濃郁一些，祁門紅茶看起來較為淡，二者全是各有特色哦～

祁門紅茶的特性

高端的祁門紅茶看上去索條細(xì)細(xì)的秀且顏色烏潤(rùn)，沖調(diào)之后的湯色又紅又濃，聞著也是香味清香且長(zhǎng)久，也有著很顯著的香甜有時(shí)還會(huì)有玫瑰花香。祁門紅茶這類與眾不同的香氣，國(guó)外被很多顧客稱之為“祁門香”哦～

滇紅的特性

制成品的滇紅茶外觀設(shè)計(jì)索條較為緊結(jié)肥大，顏色十分光亮，沖調(diào)之后的湯色一些清亮鮮紅色，聞著香味濃厚且醇正。滇紅的葉底白里透紅且光亮，金毫比較突出且一些淺黃，菊黃及其橙黃色，也歸屬于出口的茗茶。

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