中國(guó)茶文化歷史悠久,先后誕生出各種各樣的茶類品種,中國(guó)茶葉在國(guó)際上享有較高聲譽(yù),有著傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,因此自古以來(lái)關(guān)于中國(guó)十大名茶的說(shuō)法都不統(tǒng)一,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國(guó)十大名茶,看看有沒(méi)有你喜歡喝的那一款。
中國(guó)十大名茶
1.西湖龍井
西湖龍井是一款有著上千年歷史的產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村周?chē)荷降闹袊?guó)十大名茶之一,特級(jí)龍井茶外觀具有色澤嫩綠光潤(rùn)、香氣鮮嫩清高、茶葉扁平光滑的特點(diǎn),其中以明前龍井最受歡迎。
2.江蘇碧螺春
碧螺春是有著上千年歷史的中國(guó)傳統(tǒng)名剎,是產(chǎn)自江蘇蘇州太湖東洞庭山及西洞庭山一代的中國(guó)十大名茶之一,外觀具有翠碧誘人、色澤銀綠、卷曲成螺、白毫顯露等特點(diǎn),經(jīng)過(guò)沖泡后清香襲人,是屬于綠茶類的中國(guó)名茶之一。
3.安徽毛峰
產(chǎn)自于安徽省黃山一帶的毛峰是屬于綠茶類的中國(guó)十大名茶之一,茶葉外形微卷,綠中泛黃,銀毫顯露,在沖泡后具有青碧微黃的湯色,品嘗起來(lái)滋味甘醇,香氣如蘭。而因這款茶葉采自黃山高峰,因此也叫黃山毛峰。
4.君山銀針
君山銀針是產(chǎn)自于湖南岳陽(yáng)洞庭湖君山的中國(guó)十大名茶之一,因外觀形細(xì)如針而得名,因茶身滿布毫毛,外層包裹著白毫,因此還有著“金鑲玉”的雅稱,在沖泡后湯色橙黃明凈,香氣清純,是黃茶中的珍品。
5.信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖是具有香高、多白毫、細(xì)圓光直等品質(zhì)特點(diǎn)的河南省著名特產(chǎn)注意,主要產(chǎn)自于信陽(yáng)市平橋區(qū)、羅山縣等地,是入選了中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄的中國(guó)十大名茶之一,是一種具有生津解渴、清心明目等多重功效的綠茶之王。
6.安徽祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶是有著“群芳最”“紅茶皇后”梅城的紅茶品種,在史籍中最早可追溯至唐朝陸羽撰寫(xiě)的茶經(jīng),目前主要產(chǎn)自安徽省祁門(mén)、貴池、石臺(tái)、東至以及江西浮梁一代,是備受英國(guó)王室喜愛(ài)的著名紅茶精品。
7.安徽瓜片
六安瓜片在清朝時(shí)期為朝廷貢茶,是綠茶特種茶類,也是世界所有茶葉中唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,是在2019年選入中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄的中華傳統(tǒng)歷史名茶,在沖泡后具有滋味鮮醇、香氣清高、翠綠有光的特點(diǎn)。
8.都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,因外形纖細(xì)卷曲,色翠綠,味香濃,葉底嫩綠明亮,因此還被成為雀舌茶、細(xì)毛尖、魚(yú)鉤茶,主要產(chǎn)于貴州都勻市,是貴州三大名茶之一,長(zhǎng)期飲用有著生津解渴、清心明目、去你消失等多重功效與作用。
9.武夷巖茶
武夷巖茶是產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶巖峰之中的茶樹(shù)之上,是具有巖骨花香品質(zhì)特征的烏龍茶,是制作方法介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵青茶,具有綠茶的清香和紅茶的甘醇,是烏龍茶中的極品。
10.福建鐵觀音
鐵觀音是發(fā)明與1725至1735年檢的中國(guó)十大名茶之一,是介于綠茶和紅茶之間的屬于半發(fā)酵茶類的十大名茶之一,除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、減肥健美、清熱降火等功效。
總結(jié)
中國(guó)大十大名茶分別是:西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、鐵觀音。跟多十大名茶介紹,請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。
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