一般茶葉的保質(zhì)期是一年左右，但是難免有人買了太多茶葉來(lái)不及喝，那么茶葉過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎？

茶葉過(guò)期還能喝嗎

茶葉的貨架期與茶葉的品種有關(guān)，不同的茶葉有不同的貨架期。綠茶和黃茶的保質(zhì)期一般為１８?jìng)€(gè)月。有一種說(shuō)法是茶葉已經(jīng)過(guò)期了，茶葉的內(nèi)在品質(zhì)仍在隨著時(shí)間的推移而變化，其他的茶葉也是如此，但只要茶葉沒(méi)有受潮發(fā)霉，就可以飲用。只是如果你保存不好，味道會(huì)變，甚至茶湯也會(huì)變得又紅又黑。

茶葉過(guò)期并不意味著茶葉會(huì)變質(zhì)。茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵是保存，保存好的老茶會(huì)很美味。

如何判斷茶葉是否變質(zhì)：１．仔細(xì)觀察是否發(fā)霉；２．聞聞香氣，看看是否有霉味或難聞的氣味；３．試著泡茶喝，感受一下茶湯是否缺乏新鮮和澀味。

茶葉的貯藏方法

１、罐藏法

選擇市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙面彩色茶葉作為容器。儲(chǔ)存前，檢查罐體和罐蓋是否氣密，不能漏氣。在儲(chǔ)存期間，干茶葉應(yīng)裝在罐中，罐應(yīng)緊密包裝。這種方法使用方便，但不適合長(zhǎng)期保存。

２、陶瓷罐儲(chǔ)存方法

選擇一個(gè)干燥、密封、無(wú)異味的陶瓷罐，用牛皮紙將茶葉包好，放入陶瓷罐中，裝滿罐子，用棉花包緊。石灰每１－２個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性來(lái)保持茶葉的水分，效果好，可以長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的品質(zhì)，特別是對(duì)于一些珍貴的茶葉，如龍井和大紅袍

３、熱水瓶?jī)?chǔ)存方法

選擇保溫性能好的熱水瓶作為容器。將干燥的茶葉放在瓶子里，確保剩余的空氣量盡可能減少。用軟木塞緊緊蓋住瓶口，用白蠟封住塞子，然后用膠帶把它包起來(lái)。由于瓶?jī)?nèi)空氣量少，溫度穩(wěn)定，該方法持水效果好，簡(jiǎn)單易行。

上一篇：菊花茶怎么煮 菊花茶煮著好還是泡著好   下一篇：喝剩的茶葉有什么用途？你喝完茶葉怎么處理茶渣