蒸青綠茶分為幾個檔次 蒸青綠茶的代表品種

蒸青綠茶是我國最原始也是最古老的一種制茶工藝技術(shù)之一，以前用竹造成的大蒸籠，現(xiàn)在用蒸汽爐來蒸干的綠茶類都可以稱為是蒸青綠茶，屬于優(yōu)等級別檔次的蒸青綠茶，具有三綠的特點，無論是茶湯、茶葉以及葉底所呈現(xiàn)的不同程度的綠色，看著就食欲大增，賞心悅目，那么蒸青綠茶可以分為幾個檔次呢，蒸青綠茶的代表品種又有哪些呢？

蒸青綠茶分為幾個檔次

從唐朝開始，就已經(jīng)出現(xiàn)了蒸青綠茶這一制茶技術(shù)了，因為蒸青綠茶在整個過程當(dāng)中會發(fā)生的情況是在是太多了，茶葉的轉(zhuǎn)化，以及茶葉中精華營養(yǎng)物質(zhì)的保留，都會直接影響蒸青綠茶的口感特點，也因為這樣一個有趣的蒸青過程，所以蒸青綠茶頁也可以分為不同的檔次，最優(yōu)等檔次的蒸青綠茶，還具有三綠特點，茶葉深綠、茶湯淺綠、茶底青綠，大家可以通過這個特點來判斷蒸青綠茶是否優(yōu)質(zhì)，或者是到哪個檔次。

蒸青綠茶的代表品種

恩施玉露

恩施玉露屬于蒸青綠茶的代表品種，主產(chǎn)地是在湖南恩施的五峰山上，與蒸青綠茶的制茶工序時間一樣，恩施玉露的飲用歷史也是十分悠久的，恩施玉露經(jīng)過蒸青的這道制茶工序，所具有的香鮮爽口的茶感特征，加上色澤油潤翠綠，毫毛極多，毫色潔白如玉，因此才有了玉露這一美名，如今恩施玉露已經(jīng)作為蒸青綠茶的代表，成為了中國十大名茶之一了。

陽羨茶

陽羨茶是在江蘇宜興所出產(chǎn)的一款茶葉，在全國的名氣也不小宜興太湖旁風(fēng)情水秀，也孕育了同樣優(yōu)秀出眾的陽羨茶，陽羨茶作為蒸青綠茶的代表品種，所具有的“湯清、芳香、味醇”的特點，俘獲了眾多的國人，堪稱蒸青綠茶茶中佳品的陽羨茶，沖泡后茶湯色澤白露如玉，茶味鮮醇，讓人久久難以忘懷。

蒸青綠茶的檔次以及代表品種就先給大家介紹到這里了，如果喜歡蒸青綠茶的口感，不妨可以適當(dāng)購買，適量飲用哦！

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