青茶泡茶技巧，分為容器選擇/水溫等四個(gè)方面技巧是大家最關(guān)心的話題，下面茶文化網(wǎng)將為大家來詳細(xì)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下

清茶沖泡的技巧主要分為選用適合的泡茶容器、把握好放入的茶量、泡茶的水溫、沖泡時(shí)間這幾個(gè)主要程序。青茶屬于半發(fā)酵的茶，沖泡出來后香氣濃郁、鮮滑回甘、口感濃醇，好的泡茶技巧能使其香味和價(jià)值得到完美詮釋。

1、泡茶容器的選擇

沖泡清茶的時(shí)候建議選擇白瓷蓋碗這類容器，因?yàn)樗粫?huì)吸收掉青茶的香氣，能夠最完整的保留了青茶的茶香。

2、沖泡的茶葉量

適量的投入茶葉在容器里，因?yàn)椴枞~或多或者過少都會(huì)影響口感，一般保證青茶與水的比例在1:50到1:70之間，而容量為兩百毫升的杯子，茶葉量不超過4克。

3、沖泡的水溫

沖泡青茶選擇用剛燒開的沸水，剛燒開的水可以保證青茶的口感，燒開時(shí)間過長的話就“過老”了，使得茶湯不鮮爽，且在泡茶前要先用熱水把茶具過濾溫?zé)嵋槐椤?/p>

4、沖泡時(shí)間

青茶要一邊沖泡一邊飲用，因此沖泡時(shí)間不應(yīng)過長。第一泡的時(shí)間大約在20秒到兩分鐘之間，其余接下來的每一泡要順延10～20秒是時(shí)間，好的青茶一壺可以沖泡12次左右。

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