鳳凰單樅有十種香型,而蜜蘭香單樅就是其中一個(gè)較為有名的香型,其母樹(shù)距今有著六百多年的歷史。蜜蘭香單樅帶有濃烈的蜜味,就像番薯的蜜味一樣甜甜的,還帶有蘭香,兩種香氣交融,非常特別。下面,我們來(lái)解釋下沖泡蜜蘭香單樅的方法。
蜜蘭香單樅沖泡方法
1、沖泡蜜蘭香單樅,最好選擇純凈水或者礦泉水,如果都沒(méi)有,選擇自來(lái)水也可以,不過(guò),一定要提前將其放入茶壺里面靜置一個(gè)晚上。這樣可以將里面含有的氯離子等電離子消除掉,不會(huì)影響到茶湯的口味。
2、接下來(lái),要準(zhǔn)備出具,沖泡蜜蘭香單樅,最好選擇紫砂壺,紫砂壺可以將茶葉的香氣完整地保留下來(lái),最能夠?qū)⒉铚南銡饧ぐl(fā)出來(lái)。也可以用蓋碗來(lái)沖泡蜜蘭香單樅。選擇好茶具之后,先要溫杯。就是將燒開(kāi)的水沖入杯子里面,讓杯子溫度提高,再迅速將水倒掉。
3、接下來(lái),是投茶,一般投入5克左右的單樅,大家也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)適當(dāng)更改投茶量,不過(guò),最好不要投入太多的茶葉,避免茶湯過(guò)濃而導(dǎo)致茶湯苦澀。接下來(lái),要先洗茶,沖入少量開(kāi)水,浸潤(rùn)三秒后將水倒掉。
4、接著,再次沖入開(kāi)水,達(dá)到杯子的十分之七就行。一般十秒左右可以出湯,要快速將茶湯喝茶葉分離,如果茶葉浸泡過(guò)久,會(huì)導(dǎo)致茶湯味道苦澀,影響茶湯的口感。之后,每增泡一次,要適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
米蘭單樅茶的泡法就給大家介紹完了,注意茶葉不可以久泡,浸泡太久影響茶湯的口感。
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