臺灣 還是有很多名茶的，比如臺灣的凍頂烏龍茶、日月潭紅茶，都是非常有名的茶葉。今天，我們要給大家介紹的是臺灣高冷茶，簡而言之，臺灣海拔在1800公尺-2600公尺都是高冷茶，下面，我們來看看沖泡臺灣高冷茶的方法。

臺灣高冷茶的沖泡方法

1、先要選擇合適的茶具，沖泡臺灣高冷茶，組號用陶瓷茶壺，或者用陶瓷蓋碗。高冷茶茶香較淡，并不是很濃郁，而陶瓷茶具不會吸香，是最為合適的。其次就是紫砂壺，紫砂壺皮薄，口徑款，很容易出湯。

2、其次，就是水的選擇，對于這個問題，其實是非常有必要和大家強調一遍的，因為很多人泡不出好喝的高冷茶，大多數(shù)原因就是出在水上面。有的人甚至直接就用自來水煮沸泡茶，這是絕對不行的。最好要用純凈水，里面沒有任何的礦物質，不會出現(xiàn)口感的偏差。

3、投茶量也是一個關鍵因素，一般說來，投茶量的多少，就以我們的茶葉鋪滿整個壺底為標準，至于更加詳細的投茶量，就要看各自的口味了，相信大家嘗試幾次后就有了自己的標準了。

4、至于沖泡臺灣高冷茶的時間，這個并不是十分固定，因為每個人的習喜好會有所差異。不過，我們的建議是前三泡50秒，之后每增加一泡，就延長20秒的時間，不過，這個只是建議，并不是唯一的標準。出湯后，可以聞香，雖然高冷茶的茶香不是很濃，但是，也是可以先聞一下再喝的。

沖泡臺灣高冷茶的方法就給大家介紹完了，大家要尤其注意茶具的選擇和水質的選擇哦。

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