大紅袍是非常有名的烏龍茶，色澤油潤，陳年大紅袍色澤深褐色，有馥郁的香氣，上品大紅袍茶餅帶著熟香、果香和奶油香，茶湯口感順滑甘爽，深受茶友們的推崇。下面，我們一起來學(xué)習(xí)下怎么泡大紅袍茶餅吧。

大紅袍茶餅怎么喝

大紅袍茶餅一般用沸水沖泡著喝，這個(gè)方法最為簡單最為方便。沖泡好的大紅袍在水溫合適的時(shí)候要立刻喝掉，不要放置太久。大紅袍茶餅也可以煮著喝，尤其是存放時(shí)間較長的大紅袍茶餅，煮著喝更顯韻味。

大紅袍茶餅怎么泡

1、先要撬茶，大紅袍茶餅可以用茶刀或者茶針來撬，注意一次不要撬下太多的茶葉，這樣不利于茶葉的保存。將茶葉撬下來之后，放到干凈的容器里面，放到痛通風(fēng)陰涼的地方放幾天，可以醒茶。

2、準(zhǔn)備好泡茶的茶具，泡大紅袍茶餅一般用蓋碗沖泡，準(zhǔn)備好茶具之后，要溫杯潔具，就是用剛剛燒開的開水沖入茶杯當(dāng)中，用開水來燙洗茶具，之后，迅速將茶具里面的開水倒掉，這樣可以保證茶具的干凈，也可以去除茶具里面的冷氣。

3、用茶匙輕輕將大紅袍撥入蓋碗里面，一般投茶量的多少視蓋碗的大小而定，將茶葉撥入蓋碗的三分之二處就行。如果喜歡清淡一點(diǎn)的，投茶量為蓋碗的一半就行。接下來，沖入少量的開水，剛好將茶葉浸泡就行。

4、浸泡幾秒后迅速將茶水倒掉，這是洗茶，再次沖入開水。一般茶與水的比例是1:25.沖泡大紅袍茶餅的水溫要高，水溫至少要在98度以上。第一泡的出湯時(shí)間是15秒，第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡時(shí)間。

怎么泡大紅袍茶餅的方法已經(jīng)給大家介紹完了，不知道的朋友快來看看吧。

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