宜興紅茶用多少度水泡(宜興紅茶怎么泡)
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牛蓋洋桶有什么特點(diǎn)
牛蓋洋桶有什么特點(diǎn) 牛蓋洋桶壺型約出現(xiàn)于清末,上海是較早西化的地方,宜興距上海不遠(yuǎn)。紫砂匠人參考了西方人(洋人)使用的桶的形狀制作壺身,將壺蓋上挖兩個(gè)類似牛鼻的孔眼,以“牛蓋”命名,即為牛蓋洋桶。這款壺高身、直桶形,容積較大,壺肩處有雙耳,配以銅、錫所制提梁,最適宜沏泡紅茶。 宜興出產(chǎn)紅茶,本地人家家戶戶都喜愛喝紅茶,“牛蓋洋桶”就成為宜興本地尋常百姓人家最常見的一種茶壺。
宜興紅茶
宜興紅茶羨紅茶,又名宜興紅茶,產(chǎn)于江蘇宜興,產(chǎn)茶區(qū)屬天目山脈。
其茶葉特點(diǎn)是外形條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫。
宜興紅茶本身已經(jīng)沒有分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為:葉茶、碎茶、片茶、未茶。
古稱陽羨,怡然自處幽幽太湖之西瀕,威儀坐觀群山天目之起伏,山清水秀居所,世外桃源福地,集天地靈氣孕育,聚日月精華洗禮,固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠(yuǎn)流長之美名,更具彌香沁脾之美譽(yù)。
綜上所述,祁門紅茶的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于宜興紅茶,受眾范圍也比較廣,但宜興紅茶也獨(dú)具特色。
那祁門紅茶和宜興紅茶哪個(gè)好呢。
這是無法下結(jié)論的,茶不分好壞,適口為佳,你親自嘗一嘗就知道那個(gè)茶好了。
宜興紅茶與宜興紫砂
大自然賦予宜興的不僅有茶葉,并配有獨(dú)特的紫砂壺。
用宜興紫砂壺來沖泡宜興紅茶,那是何等的自然愜意。
紫砂泥獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)造就了紫砂壺的特性,讓紫砂壺更加適合于沖泡宜興紅茶。
用紫砂壺沖泡宜興紅茶還有一個(gè)更大的好處,可以讓紅茶的茶湯澆灌紫砂壺,讓紫砂壺的壺身產(chǎn)生包漿效果,讓紫砂壺更加潤色,更加靚麗,紫砂壺有會(huì)有種容光煥發(fā)的面貌。
所以應(yīng)該感謝大自然賦予了宜興兩樣寶貝,讓宜興紅茶和宜興紫砂相互交融,相得益彰。
宜興紅茶沖泡時(shí)間多久為宜
品茶修身養(yǎng)性,品是一份寧靜,飲用的是一份清在品鑒宜興紅茶時(shí),如何將茶的韻味持續(xù)的長久一點(diǎn)呢? 宜興紅茶沖泡小竅門 泡宜興紅茶時(shí),茶藝師傳授小竅門:每泡茶都別要倒空,壺里留1/3-1/4的茶水,給下一泡留“茶引”,這樣第二泡和第三泡的茶味仍然會(huì)蠻好喝。 茶葉營養(yǎng)在于沖泡前三次 茶葉中的營養(yǎng)成分有黃酮類物質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、維生素C、氨基酸等等,根據(jù)某些研究機(jī)構(gòu)研究表明茶葉里的營養(yǎng)成分:“第一次沖泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩無幾了,香氣滋味也是頭泡香味鮮醇,二泡茶濃而不鮮,三泡茶香盡味淡,四泡少滋味,五泡六泡則近似于白開水。”
宜興本地人告訴你養(yǎng)壺用什么茶養(yǎng)
宜興紅茶到每一年的清明節(jié)左右至谷雨前,這段時(shí)間開園采摘嫩芽,采摘后馬上進(jìn)行加工,主要是一芽一葉或者一芽兩葉。
用嫩芽制作的茶葉,茶形條索緊細(xì)有毫而且色澤烏潤。
喜喝茶之人,必先嘗之最嫩芽茶。
取宜興山泉之水將其煮沸,泡入最新鮮的宜興紅茶,當(dāng)山泉沸水與宜興紅茶交融的一刻,你肯定會(huì)聞到來自沉寂了整個(gè)冬天的茶葉給你帶來的沁人心脾的茶香味。
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