眾所周知，與中國琳瑯滿目的茶不同，印度是一個紅茶的國度，印度政府將印度的大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里三大紅茶注冊為國家商標，其中大吉嶺紅茶更是印度紅茶的代表，在國際上享譽盛名，那大吉嶺紅茶的作用與作用主要是有哪些呢？具體如下！

大吉嶺紅茶的作用

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1、增強記憶力

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大吉嶺紅茶可以促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強。

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2、強健骨骼

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常喝大吉嶺紅茶對骨骼強健也有益處。因大吉嶺紅茶中含有多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。

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3、強化心臟功能

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大吉嶺紅茶對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的功效。

大吉嶺紅茶的沖泡方法

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沖泡方法：首先用開水清洗、預熱茶壺(用來燒開水的水壺不要用鐵制的)，取一茶匙的大吉嶺紅茶葉沖泡，很多朋友都喜歡增添茶葉量，其實這是錯誤的，想泡出去一杯好的茶不是放的越多泡出來的茶越好。茶葉一定要適量;然后沸騰的開水倒入杯中，越沸騰越好，茶香撲面而來。蓋上杯蓋，待上2分鐘即可。

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大吉嶺紅茶價格

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由于大吉嶺紅茶的產量稀少，并且備受大家喜愛，因此在價格上不菲，國際市場上大吉嶺紅茶一般價格為15-25美金，其實當你品味過大吉嶺紅茶的清香時，你絕對不會認為這個價格偏高，因為大吉嶺紅茶確實物有所值。

大吉嶺紅茶品質特征

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大吉嶺紅茶外形條索緊細，白毫顯露，香高味濃，鮮爽。發(fā)酵程度達80%左右，初摘茶葉顏色顯綠色，次摘茶葉顯棕褐色。香氣屬高香類，被稱為麝香葡萄香味茶，香氣比較持久，滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮，湯色橙黃紅艷，令人賞心悅目，被世人譽為“茶中的香檳”.

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大吉嶺紅茶的產量較低，在印度茶葉總量中只占（96.2萬噸）2%左右，依海拔高分布83個茶園。茶葉分四季采摘，3月-4月為初摘茶，5月-6月為次摘茶，7月-8月是雨季茶，9月-10月為秋季茶。初摘茶如同中國的明前茶，被視為珍品；次摘茶香氣好滋味更顯著，這兩種茶都很受消費者青睞，在日本的茶葉展會上，展示著來自大吉嶺83個茶園的樣品，消費者會點著茶園的名字選購自己喜歡的茶葉。

綜上所得，大吉嶺紅茶是一種特產于印度境內的優(yōu)質茶葉，外形條索緊細，白毫顯露，香高味濃，鮮爽，沖泡后香高鮮爽，有著“紅茶之皇”的稱號，保健作用也很出色，是紅茶中的精品！是非常值得品鑒的茶葉！

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