滇紅茶，紅茶中的精品，形成茶葉品質(zhì)主要是茶樹鮮葉中的成分以及鮮葉在加工過程中一些物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)變化而產(chǎn)生的一些新的物質(zhì)，如水分、茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、芳香類物質(zhì)、色素等等，由于不同的加工方法使茶葉中的各種成分產(chǎn)生不同程序分解和組合而形成的不同的品質(zhì)特征，因此，下面小編就給大家介紹一下喝滇紅茶的作用吧！

喝滇紅茶的作用

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1、排毒

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在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。

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2、消炎殺菌

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紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。

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3、解毒

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據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

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4、提神消疲

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經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏。

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5、生津清熱

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夏天飲紅茶能止渴消暑，是它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

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6、抗氧化、延緩衰老

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美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老功效強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

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7、養(yǎng)胃護(hù)胃

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滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性小。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

喝滇紅茶的副作用

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1、貧血

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如果本來就患有缺鐵性貧血癥，喝紅茶會(huì)使病情進(jìn)一步惡化。因此貧血的人應(yīng)避免紅茶。

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2、脆骨

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紅茶飽含咖啡因，會(huì)增加通過尿液排泄的鈣數(shù)量。這會(huì)因?yàn)樯眢w的鈣流失而導(dǎo)致骨骼脆弱，并容易引起骨質(zhì)疏松癥。為了避免這一問題，應(yīng)確保每天的咖啡因攝入量不超過300毫克。這意味著每天喝紅茶不多于2-3杯。

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3、便秘

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如果喝紅茶太多，還會(huì)引起便秘。這是因?yàn)榧t茶包含丹寧酸。丹寧酸對(duì)健康有益，有幫助身體存儲(chǔ)沉淀物等作用。然而，過量攝入這種營養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致身體開始積聚大量垃圾，并因此而造成便秘。

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4、心血管疾病

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不建議剛從心臟病發(fā)作恢復(fù)過來的病人，以及陣發(fā)性心動(dòng)過速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝紅茶。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)π难芟到y(tǒng)沒有作用。此外，胃炎或胃腸炎患者也不適合咖啡因，因?yàn)檫@兩種疾病都會(huì)導(dǎo)致胃酸增加。

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5、糖尿病

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如果你是糖尿病患者，喝紅茶應(yīng)謹(jǐn)慎。據(jù)說紅茶會(huì)影響血糖水平。

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6、腹瀉

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紅茶的主要成分之一是咖啡因，因此每天喝有可能造成腹瀉。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)ο到y(tǒng)有刺激性影響。因此，在過量喝紅茶時(shí)，反而會(huì)給健康帶來不良影響。喝太多紅茶還會(huì)給中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成負(fù)面影響，使人變得神經(jīng)質(zhì)，而且會(huì)因?yàn)檫^度興奮而導(dǎo)致失眠，靜脈曲張，心悸和消化問題。

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7、干擾腸胃

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紅茶中的咖啡因到達(dá)腸胃會(huì)產(chǎn)生各種酸性物質(zhì)。如果身體不能吸收所有這些酸性物質(zhì)，就會(huì)開始感覺不舒服。如果患有胃潰瘍或癌癥，必須限制喝紅茶的數(shù)量，否則會(huì)進(jìn)一步加重病情。

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8、膀胱過度活躍

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喝紅茶還會(huì)使膀胱過度活躍。這對(duì)本來就患這種病癥的人顯然不是好事情。

喝滇紅茶的禁忌人群

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1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

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2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦作用會(huì)使得他們失眠癥狀加重。

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3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

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4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

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5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

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6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。

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7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

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8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

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9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

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10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

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滇紅茶怎么泡

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1、沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。

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2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。

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3、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等細(xì)細(xì)實(shí)踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。

綜上所述，滇紅茶是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外，也可以在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)前喝。因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。滇紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖等作用。

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