根據(jù)國家規(guī)定,所有茶都是有保質(zhì)期的,只是有的時間久,有的短而已,但是安化黑茶不同于其它茶,保質(zhì)期最久的,具有越陳越香的特點,還具有一定的收藏價值,所以下面我們就來了解一下安化黑茶的保質(zhì)期。
安化黑茶的保質(zhì)期
在黑茶的存放時間上,國家標準規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有著其期限所在,一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟、品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
也有人說,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會變壞。
安化黑茶的保存方法
(1)、生石灰儲存法
采用生石灰儲存的時候需要選擇干燥、封閉的陶瓷壇,要堅持干燥、陰涼的原則。生石灰也需要1至2月更換一次。
(2)、化學(xué)儲存法
用袋子裝好黑茶,然后用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,最后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存。
(3)、冷藏貯存法
將含水量在6%以下的黑茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,放在冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃左右。
(4)、暖水瓶貯存法
將黑茶裝進新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。
(5)、木炭貯存法
用1公斤木炭放在布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將裝好的黑茶排列,裝滿以后,再密封壇口。裝木炭的布袋每月?lián)Q裝一次,需要注意的是黑茶要放在較高的通風(fēng)處,陽光不要直射茶罐。
辨別黑茶年份的方法
1、看茶葉外觀:新茶外觀顏色較新鮮,且味道濃烈;黑茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后,茶葉外觀會呈棗紅色,或黃褐色。
2、區(qū)別包裝紙顏色:通常壓制過的陳年黑茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,因而紙質(zhì)略黃,因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對依據(jù)。
以上就是為大家簡單介紹的黑茶為什么不會過期,而且還能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖、還要藥用功效等等,而且存放的時間越久藥用功效越強,茶湯滋味越醇和。
更多知識請關(guān)注茶文化網(wǎng)。
上一篇:【中國藏茶】藏茶就是黑茶嗎?三個特點帶您了藏茶 下一篇:【黑茶知識】安化黑茶茯磚茶保質(zhì)期,沒有保質(zhì)期?
推薦閱讀
- 安化黑茶的保質(zhì)期是多長時間?(收藏)
- 【黑茶知識】安化黑茶什么時間?三餐一
- 湖南安化黑茶的五種沖泡方法介紹
- 【黑茶知識】女人喝黑茶加玫瑰花好嗎?
- 存放六堡茶,選擇生茶還是熟茶好?(收
- 六堡茶,幾年陳的好?(收藏)
- 喝安化黑茶不可以喝藥,安化黑茶的飲用
- 六堡茶可以曬太陽嗎?(收藏)
- 不同季節(jié)適合喝什么六堡茶?(收藏)
- 六堡茶適合天天喝嗎?(收藏)
- 安化黑茶可以改善便秘嗎?(收藏)
- 【黑茶知識】女性身體不好喝黑茶好嗎?
- 5步教你沖泡出好喝的六堡茶茶湯?。ㄊ詹?/a>
- 【黑茶知識】茯茶品牌排行,9大茯茶品牌
- 涇陽茯茶要洗茶嗎?
- 安化黑茶金花怎么泡 安化黑茶金花是怎么
- 六堡茶越陳越好的價值在哪里?(收藏)
- 安化黑茶的2大獨特工藝:發(fā)花、三次發(fā)酵
- 六堡茶的沖泡方法?六堡茶多少錢一斤
- 金尖藏茶的功效與作用
- 六堡茶如何醒茶?
- 六堡茶味道變化快?(收藏)
- 六堡茶可不可以煮著喝?(收藏)
- 六堡茶有霉味?(收藏)
- 下面這六類人群不適合喝六堡茶?。ㄊ詹?/a>
- 【官】涇陽茯茶制作過程!