黑茶的主要功效已被權(quán)威專(zhuān)家通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、人體臨床實(shí)驗(yàn)、毒理學(xué)研究、安全性評(píng)價(jià)、流行病學(xué)調(diào)查證明：茯茶“金花”的多種提取成分可激活PPARYPPAR6、“金花”兩種新型活性物質(zhì)Poteain A和Poteain B，可顯著降低人體類(lèi)脂化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等作用，長(zhǎng)期飲用茯苓茶可促進(jìn)新陳代謝的調(diào)節(jié)，強(qiáng)身健體，延緩衰老，對(duì)人體起到有效的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用。

經(jīng)常喝黑茶的人看起來(lái)更年輕。黑茶具有抗輻射和抗衰老的特性，類(lèi)似于西洋參，類(lèi)似于紅景天，具有積極樂(lè)觀的心態(tài)。經(jīng)常喝黑茶，就等于給身體帶來(lái)了防輻射設(shè)施，相當(dāng)于涂抹了防輻射防曬化妝品。

黑茶產(chǎn)品一般可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，而且隨著時(shí)間的推移越來(lái)越香。制茶過(guò)程一般包括四個(gè)過(guò)程：固定??、揉捻、堆垛和烘干。根據(jù)地域分布，黑茶主要分為湖南黑茶、四川黑茶、西藏黑茶、云南黑茶、廣西六寶茶、湖北老黑茶和陜西黑茶。

在喝黑茶的過(guò)程中，學(xué)會(huì)了笑世間的繁華，平息生活的心態(tài)，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做一個(gè)無(wú)怨無(wú)悔的人，做事，幸福如回報(bào)。

黑茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且對(duì)肉毒桿菌、腸桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜、蠟狀芽孢桿菌也有明顯的抗菌作用。

沖泡出來(lái)的黑茶口感甘甜醇厚，讓人喝起來(lái)更舒服，沒(méi)有苦澀的感覺(jué)。發(fā)酵后的黑茶會(huì)有一種發(fā)酵的味道，如松木的香氣，陳年多年的老茶仍能聞到老的韻味。優(yōu)質(zhì)的黑茶湯色黃亮，陳年黑茶沖泡的茶湯色澤紅亮。

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