存放茶葉，潮濕是非常關(guān)鍵，也是非?？膳碌臄橙藖淼模偃绮枞~受潮以后，沒有得到及時的干燥處理的話，那么是非常容易發(fā)霉變質(zhì)的，這樣也就失去了品飲的價值了。六堡茶是一款非常好的溫性茶葉，有越陳越香的說法，尤其是在存放一些品質(zhì)比較好，年份比較老的六堡茶的時候，存放環(huán)境的干燥是非常重要的，所以這也就是為什么在這里反復(fù)強調(diào)大家，存放六堡茶要及時注意潮濕問題的影響了。

因為南方天氣和北方天氣，受不同季風(fēng)氣候和地勢的影響，所以溫度、濕度上都存放一定的差別。北方冬天氣溫比較低、干燥；南方的冬季，氣候低，并且潮濕；在南方，連續(xù)下幾天的雨，溫度大幅度的下降，空氣濕度也會增加10%，空氣中濕度的增加，物品是非常容易受潮的；在南方的冬季，六堡茶存放是非常重要的。

如何預(yù)防六堡茶受潮？

存放在室內(nèi)的六堡茶，因沒有容器，比如紙箱的存放，再進行存儲，而是直接將茶葉暴露在空氣下，不段的吸收著空氣的大部分濕氣，時間久了，也就導(dǎo)致茶葉受潮了；假如茶葉存放的位置，是在窗邊、墻角、陽臺等地方；冬季連續(xù)性下雨，放在窗臺邊，窗子沒有緊閉，雨水曬在茶葉上，但是茶葉品質(zhì)受潮。

并且冬季墻角氣溫比較低，無法快速的把水蒸汽蒸騰，茶葉吸收了墻體回潮的濕氣會受潮；在南方，用紫砂罐子存放六堡茶，因為紫砂罐有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，同時外冷內(nèi)熱的情況下，紫砂罐容易將冷空氣凝結(jié)在罐身上的水汽吸進罐中，茶品吸收水汽后受潮；南方的冬天沒有暖氣，室內(nèi)的溫度低，濕度高，再加上拖地后，地面濕漉漉的，變成水汽蒸發(fā)，隨意擺放的茶品，吸收了空氣中的大量濕氣，又得不到及時干燥，也會受潮。

并且除了以上情況外，還有就是茶品還沒有完全干透的情況下去存放，然后再遇到的是冬季，雙重濕氣作用下，不及時的發(fā)現(xiàn)，并且進行適當?shù)母稍锖?，茶品不僅僅會受潮，還會發(fā)生霉變，發(fā)生霉變的茶葉也就失去了品飲價值了。

為了避免六堡茶在冬天存放的時候受潮，以餅茶為例。先檢查好茶葉在存放前是否有干透，接受檢查存放茶葉環(huán)境是否干燥、干凈、無異味、并且通風(fēng)、無陽光直射；假如是存放環(huán)境中可以感覺到明顯潮濕，可以使用家里的抽濕機去抽濕一部分，讓濕度降低50%左右后，再進行存茶。

冬季存放六堡茶，存放之前，一定要檢查茶葉的包裝，然后再把茶葉裝入密封袋子中，再放入紙箱內(nèi)；然后把紙箱擺放離地面10厘米左右，不宜靠近墻壁；再陽光明媚的時候，再把存放室的窗子打開一些，適當?shù)耐L(fēng)，一來有利于茶葉的專業(yè)，二來給環(huán)境疏通一下空氣，減少空氣中的水分，這樣才可以把茶葉存放好。并且每隔一段時間，就要對茶葉進行一次全面的檢查，看看茶葉是否收藏；冬季后，在把套在茶葉上的密封袋子拿掉，這樣可以讓茶葉和空氣適當接觸，然后再進行良好轉(zhuǎn)化。

并且在這里最后提醒大家，每次在取用茶品時，雙手需干凈干燥，最好是以茶勺來取茶品，避免將手上的汗液、異味附在茶品上。

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