金尖藏茶,是一種古老典型的黑茶,是后發(fā)酵茶,其外觀色澤深褐色,茶湯紅艷濃稠,是許多西北少數(shù)民族藏族同胞們的日常飲品,也是必須品。對(duì)于部分茶友來說,往往會(huì)比較好奇這金尖藏茶好不好喝?喝著是什么味道呢?下面就讓大家來認(rèn)識(shí)下,金尖藏茶到底好不好喝。

【金尖藏茶什么味道?】

 成品茶特點(diǎn):色澤棕褐,香氣平和,滋味醇和,水色紅亮,葉底暗褐粗老。

 金尖藏茶,向來以紅、濃、陳、醇四絕而著稱。

 1、紅,指的是湯色透紅,鮮潔可愛。

 2、濃,是指茶的味道,喝時(shí)爽口酣暢。

 3、陳,指的是陳香味,保存時(shí)間越長(zhǎng)的老茶,茶香味越是濃厚。

 4、醇,指的是入口不苦不澀,滑潤(rùn)甘甜,滋味醇厚。

 從這幾點(diǎn)上來看的話,其實(shí)金尖藏茶的味道也是差不多的,收藏價(jià)值也高,存放個(gè)幾十年的金尖藏茶,值得大家慢慢去品飲。

【金尖藏茶好不好?】

  金尖藏茶,可以說是“茶”的鼻祖,再加上它的加工制作工藝是非常復(fù)雜的,因后持續(xù)發(fā)酵的原因,所以收藏價(jià)值是非常高的,也是古茶類中收藏價(jià)值最高的茶種類。重要的是,金尖藏茶的保健價(jià)值也是非常高的,茶葉種含有超過500種多身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),大概有700多種香氣化合物,無機(jī)物也是相當(dāng)豐富的,包括了有磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。

 好不好,除了看茶葉品質(zhì)外,還有要看它的功效作用:

 1、抗氧化功效。

 2、降低三高,抑制動(dòng)脈硬化功效。

 3、抗輻射、抗病毒功效。

 4、調(diào)理腸胃、改善代謝功能。

 5、解毒、過濾功效作用。

 6、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用。

 【金尖藏茶的沖泡方法】

 1、蓋碗沖泡法

 (1)將藏茶置入蓋碗,約5克。

 (2)把煮開的沸水,注入蓋碗內(nèi),幾秒后,把茶湯迅速倒出。

 (3)接著再次注入沸水,水沒過茶葉,蓋上蓋碗,靜置30秒時(shí)間。

 (4)過濾出茶湯,倒入公道杯內(nèi),一杯茶香四溢的金尖藏茶就這樣泡好了。

 2、熬煮法

 家里的電熱水壺,然后倒?jié)M水,水燒開以后,放入5-8克的藏茶,繼續(xù)煮沸騰2-3分鐘時(shí)間,然后蓋上蓋子,悶泡5分鐘時(shí)間,過濾掉渣以后,即可喝。

 提示:飯后30分鐘喝,更加的健康;并且金尖藏茶的喝法有很多種,大家可以根據(jù)自己的口味愛好去搭配,比如可以加牛奶、蜂蜜、鹽、檸檬、陳皮、枸杞等等等等,隨意搭配,口感良好,韻味醇厚悠長(zhǎng)?？偨Y(jié):其實(shí),金尖藏茶的保健功效是廣泛被人所熟知的,它有很好的廣泛性和包容性,適合人群是所有人,所以具體的金尖藏茶好不好,相信大家心里都有數(shù)了。

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