安化黑茶，湖南特產(chǎn)之一，也是湖南人比較驕傲的茶品種，外觀黑褐油亮，口感醇厚綿柔，甘甜厚重，飲用后回味無窮，難以忘懷，特別是飯后解除油膩感明顯。從當今的飲食結(jié)構(gòu)和健康角度來看，黑茶是很好的選擇，那安化黑茶能不能降糖呢？相關(guān)的介紹如下！

安化黑茶能降血糖

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現(xiàn)代研究標明，黑茶中的茶色素中茶黃素的功效最強。臨床試驗、動物試驗都證明在攝取蔗糖或者淀粉之前半個小時，先服用茶黃素可以有效抑制血糖值上升，因此，多喝黑茶能防治糖尿病，黑茶能降血糖也是真的。研究還發(fā)現(xiàn)，上了年份的黑茶中含有的葡糖糖酶特別高，葡酶正好是機休吸收有機鍺元素的關(guān)鍵物質(zhì)，鍺元素又能激活胰島素從而建立起一個生物性的降糖鏈。

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安化黑茶怎么喝降血糖

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1、傳統(tǒng)的飲用方法

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取黑茶10至15克，用茶壺或者其它容器將黑茶放入其中，然后加水煮沸，待壺中的水沸騰時，改為文火煮，濾去茶渣，即可飲用。

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2、功夫茶的飲用方法

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首先準備一套功夫茶具，按照功夫茶具的沖泡方式飲用，功夫茶具泡茶的方式極為講究，所以事前要做好功夫茶具的準備。

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3、蓋碗沖茶法

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這種蓋碗沖茶是南方最為常見的，其實方法很簡單，將黑茶先用沸水沖洗一次，然后再沖入沸水加蓋悶一分鐘左右，可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，待到湯色紅濃的時候即可飲用。

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4、奶茶沖泡法

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準備一瓶新鮮的牛奶，先用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，然后暗戰(zhàn)茶湯和牛奶1比1的比例調(diào)好，加入少許鹽，這樣就可以制成具有西域特色的奶茶。

喝安化黑茶的作用

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1、長期飲用安化黑茶，能補充人體必需礦物質(zhì)和各種維生素。

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2、不僅能調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，所以常喝安化黑茶能增進食欲，幫助消化。

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3、長期飲用安化黑茶對人體的血脂、血糖、血管硬化有很好的調(diào)節(jié)作用。

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4、長期飲用安化黑茶能延緩衰老、延年益壽。

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5、經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學研究證明，安化黑茶對腫瘤細胞有明顯的抑制作用。

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6、安化黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能松弛血管壁，增加血管的有效直徑，舒張血管使血壓下降。因此喝安化黑茶能降血壓。

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7、經(jīng)檢測，安化黑茶的茶多糖含量最高，因此安化黑茶降血糖的功效要優(yōu)于其它茶類。

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8、對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素能抑制流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染。所以安化黑車的殺菌消炎功效可見一斑。

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9、茶多酚能讓煙草的尼古丁隨小便排出體外，清除煙氣中的自由基，由此降低煙氣對人體的毒害。多飲安化黑茶還能緩解金屬的毒害作用，因為茶多酚對重金屬毒物有很強的吸附作用。

安化黑茶產(chǎn)地環(huán)境

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安化黑茶，因產(chǎn)自湖南安化縣而得名。陶澍詩云：“斯由地氣殊，匪藉人工巧?！卑不欧Q梅山，地處湘中偏北，雪峰山脈北麓，資水中游。是一個“八山半水半分田，一分旱土和莊園”山區(qū)，宋代建縣時，茶樹已“山崖水畔，不種自生”。其處于神秘北緯30°和地球南北軸線的黃金分割點附近。

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安化境內(nèi)群山連片，丘、崗、平地分布零散，山體切割強烈，溪谷發(fā)育，水系密度大。茶園土壤以酸性和弱性為主，氮、鉀等有機質(zhì)含量豐富。安化縣處于亞熱帶季風氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，嚴寒期短，茶樹的生長期長達7個多月。

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安化境內(nèi)有占全球85%冰磧巖地貌，冰磧巖稱作“長壽石”、吉祥石。安化縣冰磧巖層厚度、規(guī)模和巖石質(zhì)量均稱“世界之最”，被科學界稱為“世界奇觀”。在這樣的土地上種茶，使茶葉平均含硒量為0.22ppm，是全國茶葉含硒平均值的兩倍，世界茶葉含硒平均值的7倍，為適度“富硒茶”。冰磧巖這種6億年前冰河世紀的遺跡是形成安化茶葉優(yōu)良品質(zhì)不可復制的地理環(huán)境條件。

總之，中醫(yī)學上稱糖尿病為“消渴”。在古老的中醫(yī)藥方中就有用“粗茶”熬汁長期服用，治療消渴病的記載，這里的粗茶指的就是黑茶，不是其它茶葉過篩后選出來的低等茶，是特指有性繁殖的成熟茶葉，必須是完整的茶葉生長周期。

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