糖尿病是最常見(jiàn)的慢性病之一，而飲食對(duì)糖尿病患者的病情起著至關(guān)重要的影響。因此，不論病情輕重或有無(wú)并發(fā)癥，也不論是否應(yīng)用藥物治療，均應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持和嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)的飲食療法，但有不少糖尿病患者對(duì)飲食治療存在以下幾個(gè)方面的誤區(qū)。

誤區(qū)一：飲食療法就是饑餓療法

有些糖尿病患者一旦被確診后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所謂的低糖食品，如豆面、莜面、雜面、燕麥等充饑，希望以此控制血糖。其實(shí)這些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是難以吸收。長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食這些食品，易導(dǎo)致病人的營(yíng)養(yǎng)障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降，不利于胰島功能的恢復(fù)。由于這樣一味追求飲食控制，導(dǎo)致很多糖尿病患者出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。同時(shí)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝入不足，*活動(dòng)所需的能量只能由身體分解脂肪來(lái)提供，可能會(huì)引起酮癥酸中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?/p>

誤區(qū)二：不甜的食物就可以多吃

食物的甜味是因?yàn)槠渲泻衅咸烟?、果糖、蔗糖等單糖或雙糖，這些糖的攝入會(huì)引起血糖升高。有些多糖類(lèi)食物如淀粉，雖然沒(méi)有甜味，消化之后卻會(huì)分解成葡萄糖，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，在調(diào)節(jié)飲食中，不僅要限制含糖量高的甜食，而且對(duì)米飯、饅頭、餅干等不甜的食物也要加以限制，總的原則是控制碳水化合物的總量，包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉)，而并不僅僅是甜食。換而言之，只要保證合理的碳水化合物攝入總量，甜食也可以適量吃一點(diǎn)。

誤區(qū)三：只控制主食，副食可以多吃

副食中如肉、蛋、奶等雖然含糖量不高，卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖，此過(guò)程對(duì)于糖尿病患者尤為活躍，因此多食也會(huì)升高血糖。