大麥茶是比較常見的，并且泡了也會是可以食用的，那么大麥茶是蕎麥嗎?是泡的還是煮的?

大麥茶是蕎麥嗎：

大麥茶并不是蕎麥，大麥和蕎麥雖然都可以制成茶，但它們是兩種不同的食物。

1、大麥茶是性平，蕎麥性寒涼，他們同樣有清熱去火的作用。蕎麥茶內(nèi)所含的生物類黃酮、微量元素比如鋅、硒、鉻等都對一些三高人士有很大的幫助。但是對于一些高血壓人來說是不適合喝大麥茶的，所以這是兩個茶很大的一個區(qū)別。

2、大麥茶只需用熱水直接沖就可以泡出香味非常濃郁的茶湯，茶湯是黑褐色的，有一股很濃的麥香味，很是好喝。蕎麥茶顏色是黃綠色的，而且大小均勻顏色一樣。它泡出來的茶湯散發(fā)出一種純蕎麥香味，沒有其它的香味或異味。

大麥茶是泡的還是煮的：

大麥茶既可以泡，也可以煮，下面來看看這兩種不同的方式具體怎么操作吧。

1、直接用熱水浸泡

在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯制成小包狀，飲用時非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低后，就可以飲用了。

2、與枸杞一起泡茶飲用

大麥茶除了以上兩種飲用方法之外，還可以與枸杞一同泡茶飲用，小編建議枸杞的數(shù)量不要放太多，這兩者相互結(jié)合對我們的身體免疫機能能起到非常好的作用。

3、用熱水煮大麥茶

將購買回來的大麥茶，取適當(dāng)?shù)牧糠湃胪雰?nèi)，然后在將水倒入小鍋內(nèi)，待水沸騰后，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之后，將火關(guān)掉即可服用了。在炎熱的夏日，為了讓大麥茶的消暑效果更好，可以將煮好的大麥茶放入冰箱內(nèi)冷藏后在飲用。為了提升口感，還可以添加冰糖。

好了，小伙伴知道大麥茶不是蕎麥哦。