1、網(wǎng)上十幾元的藕粉我知道應(yīng)該是假的,但是我想知道這些能吃嗎？
網(wǎng)上十幾元的藕粉知道是假的。偽劣產(chǎn)品。但是這些東西還是可以吃的！只不過沒有什么營養(yǎng)罷了。人吃了是沒有生命危險的！我建議你最好還是不要買這些沒品位，沒營養(yǎng)的垃圾食品！花點錢買些營養(yǎng)豐高的好藕粉吃好！
一.簡單吃法就用開水沖糊狀,加點白糖和香油. 二.復(fù)雜點做成藕粉丸子煮了吃.做法:用炒熟花生米和桃酥磨成粉,用開水調(diào)成泥狀,摘一塊塊糖果大小做芯,再放藕粉滾,滾一層用開水燙一層,直至元宵大小就可下鍋煮了,加入白糖及桂花.
2、淘寶上的藕粉幾元錢一斤是怎么回事
我最近才了解到有很多人吧藕片粉當(dāng)藕粉賣，藕片粉顧名思義就是把蓮藕切成片在碾磨成粉當(dāng)藕粉賣。
而傳統(tǒng)藕粉是一種物理過程，先將藕洗凈，用純物理的碾壓模式進行渣漿分離，（和磨豆?jié){類似），再將藕漿進行沉淀，大概需要沉淀2天左右，此時就形成沉淀物，上面會是一層清水，而沉淀物就是所需的藕粉，這前后需要5天左右，我們當(dāng)?shù)氐呐悍垡话愣假u到45一斤了。
我推薦你到藕粉 貼 吧 去看看哪有很多關(guān)于藕粉的知識我希望我的回答能幫助到你。
專業(yè)解答藕粉系列問題
看清楚那些條款 有點人 是用一些商品虧錢賣來換取客戶 比打廣告效果好很多哈哈
還有 一個就是 只是為了商品拍在最前面 里面都是有寫正確價格
3、市場上純藕粉多少錢一斤誰知道啊
一般10元左右一斤，地區(qū)不同價錢也不同。
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15－20g一小袋，淺色粉末狀，需250－300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養(yǎng)生食品，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子，主功效為養(yǎng)血，尤宜女性食用。
藕粉和純藕粉是一樣的，叫法不同而已。
藕粉的識別：
1、看色：
純藕粉含有多量的鐵質(zhì)和還原糖等成分，與空氣 接觸，極易氧化，使粉的顏色由白而轉(zhuǎn)微紅。其他淀粉(如 甘薯、馬鈴薯和荸薺、葛根等淀粉)沒有這種變化，都是純 白色或略帶黃色的；如果這類淀粉呈玫瑰紅色，則是加入食用色素所致。
2、觀形：
藕粉和其它淀粉有時呈片狀，但片狀的藕粉表面 上有絲狀紋絡(luò)；而其他片狀淀粉的兩側(cè)，表面是平光的。
3、鼻嗅：
藕粉具有獨特的濃郁清香氣味；其它淀粉則無此清香氣。
4、手試：
取少許藕粉用手指揉擦，其質(zhì)地比其他淀粉都要細膩滑爽，滑爽如脂且無異狀。
5、口嘗：
取少量藕粉放入口中，觸及唾液即會很快溶化；而其他淀粉入口后，不僅不易溶化，而且還會粘糊在一起或 呈團狀。
6、調(diào)試：
取少許藕粉用少量冷開水調(diào)勻后，再以沸水沖 調(diào)，隨即熟透可食，其吸水脹性可達八、九倍。熟漿色澤微 紅，多呈琥珀色，光澤晶瑩；冷卻后放置數(shù)小時，稠厚的熟 漿會全變成稀漿。其他淀粉多需在爐子上加熱調(diào)煮，才能食 用，它們的吸水脹性及韌性均不如藕粉，色澤多呈白色或褐 色，而且不透明；冷卻后，即使放置十多小時，也僅僅是碗 邊四周一圈呈稀漿狀，中間部分仍凝結(jié)不變。 藕粉屬于江蘇的特產(chǎn) 超市都有
便宜，但具體多少錢一斤好久沒去買了不知道
我們江西這邊純手工的80元/斤，我今天剛在農(nóng)戶家買了兩斤。
4、純藕粉在哪能買到,又如何辨別,市面上速溶藕粉如何？
國家標(biāo)準(zhǔn)的藕粉含量是高于60%，不知道樓主要多少的標(biāo)準(zhǔn)才算純藕粉，而且純藕粉的定義很難區(qū)分，在市場充斥者很多速溶藕粉的事態(tài)下，相對而言往往純農(nóng)家藕粉質(zhì)量要信的過一些，至少他很少參雜東西。
如何辨別純藕粉我在藕粉貼吧有詳細的說明，解釋，分析；我建議你去看一看。
對于吃的東西要越放心越好，不要貪圖那個幾塊錢，便宜無好貨，好貨不便宜。
我比較喜歡全程買家監(jiān)督直播，3天左右一更新讓我的可以踏實放心，也可以理解為代理農(nóng)場模式
你遠程時時關(guān)注，我遠程時時匯報從蓮藕種植開始到藕粉的制作過程，然后你在考慮是否是我家。
主料
藕粉200g
開水100g
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好一個碗，一個調(diào)羹，一包藕粉（如果是散裝的，大概舀兩調(diào)羹）
2、將藕粉導(dǎo)入碗中
3、加入少量涼開水，攪拌均勻，將藕粉顆粒完全融化（礦泉水、飲用水都可以，只要不是太燙，這步很關(guān)鍵，千萬別直接用開水沖，用開水沖的后果就是形成顆粒狀 藕粉）
4、準(zhǔn)備開水
5、倒入滾燙的開水，邊倒邊均勻攪拌，直到藕粉成型，不要倒太多開水，一個碗的3分之2左右。
