水在人體內(nèi)的生理作用

●幫助消化 我們吃進(jìn)嘴里的食物，經(jīng)牙齒咀嚼和唾液潤(rùn)濕后，進(jìn)行從食管到腸胃、完成消化并被吸收的消化過(guò)程，這些環(huán)節(jié)都要水分來(lái)參與，加速體液對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的溶解。

●排泄廢物 食物的營(yíng)養(yǎng)消化吸收后剩余的殘?jiān)鼜U物，要通過(guò)出汗、呼吸及排泄的方式排出體外，這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實(shí)現(xiàn)。

●潤(rùn)滑關(guān)節(jié) 人體關(guān)節(jié)之間需要有潤(rùn)滑液，來(lái)避免骨頭之間的損壞性摩擦，而水則是關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液的主要來(lái)源。

●平衡體溫 當(dāng)環(huán)境溫度低于體溫時(shí)，為了維持身體溫度保證正常生理活動(dòng)，體內(nèi)水分會(huì)因縮小的毛孔減少蒸發(fā)而保留在體內(nèi);環(huán)境溫度高于體溫，水分就會(huì)通過(guò)擴(kuò)張的毛細(xì)血管呼吸孔排出體外，降低體溫。身體通過(guò)水的流散保證生存功能。

●維護(hù)細(xì)胞 水能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，維持細(xì)胞的正常形態(tài);保持皮膚的濕潤(rùn)和彈性。

●平衡血液 水能改善血液、組織液的循環(huán)，并有助于平衡血液的黏稠度和酸堿度。

兩大特殊補(bǔ)水時(shí)間

●生病時(shí)

便秘的人應(yīng)特別注意汲取足夠水分，多喝水可以刺激腸的蠕動(dòng)并軟化大便。

感冒發(fā)燒時(shí)多喝水，能促使身體散熱。

膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加沖洗流通量，緩解炎癥。

●運(yùn)動(dòng)時(shí)

長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練會(huì)使身體大量排汗，血漿量下降16%，及時(shí)補(bǔ)水能增加血漿量， 減少血流阻力，提高心臟的工作效率和運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間。訓(xùn)練中身體失去的水分應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。訓(xùn)練前30分鐘左右適當(dāng)補(bǔ)水。若訓(xùn)練中口渴難忍，可在休息時(shí)少量補(bǔ)水。進(jìn)行超大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)， 除訓(xùn)練前補(bǔ)足水外，訓(xùn)練后也應(yīng)補(bǔ)充水分。

如訓(xùn)練強(qiáng)度較大，能量消耗多，則要補(bǔ)充含糖量在3%以下的原果汁飲料;熱天鍛煉出汗量大，無(wú)機(jī)鹽流失，補(bǔ)水應(yīng)以溫淡鹽水為主;一般情況下主要喝溫開(kāi)水或礦泉水。