孩子愛喝楊梅汁，之前要經(jīng)常到超市買楊梅罐頭，但他卻只愛喝梅楊的湯汁，不愛吃里面的楊梅。因?yàn)槭枪揞^食品，我也沒有逼他吃光光。這道甜品在夏季喝很適合，它不僅能降火消暑，還能在這炎熱的天氣里生津開胃。在家做起來很簡(jiǎn)單，只需要把西米露煮開了再加楊梅在一起煮就好了。

楊梅西米露的做法:

1、楊梅加兩勺淀粉清洗后，用淡鹽水泡上半個(gè)小時(shí)，再撈出洗凈。(楊梅的挑選與清洗方法)

2、鍋中放入適量水，加入楊梅和冰糖一起煮。

3、另取一鍋水燒沸，加入西米大火煮10分鐘左右。

4、至西米中間有白芯撈出用涼水沖洗一下。

5、將煮好洗過的西米放入楊梅鍋中。

6、再煮上五分鐘，關(guān)火略燜，放涼后入冰箱冷藏，吃時(shí)取出。

成品圖:

楊梅附方:

1、治?。簵蠲窡?。(《普濟(jì)方》楊梅方)

2、預(yù)防中暑：楊梅浸燒酒服?；蛴梦邋X煎服。(江西《中草藥學(xué)》)

3、治胃腸脹滿：楊梅腌食鹽備用，越久越佳，用時(shí)取數(shù)顆泡開水服。(《泉州本草》)

4、治頭痛不止：楊梅為末，以少許搐鼻取嚏。(《綱目》)

5、治一切損傷，止血生肌，無瘢痕：楊梅和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。(《經(jīng)驗(yàn)后方》)

6、治湯火傷：楊梅蟯灰為末，調(diào)茶油敷。(《泉州本草》)

7、治鼻息肉或一般肉芽：楊梅(連核)合冷飯粒搗極爛，敷患處。(《泉州本草》)

8、楊梅用陳酒浸(酒越陳越好)，每日食一兩枚，一日兩次，治痢疾。

9、楊梅用高粱酒浸，每次食一兩枚，一日兩次，治腹瀉，痧氣腹痛。