吃大蒜的危害，吃大蒜后，嘴里長時間留下討厭的味道，很多人不喜歡吃。但是，為了可以殺菌，我們時常也會強(qiáng)迫自己吃一些大蒜，適量的吃蒜是對身體有好處的。

大蒜雖好非人人皆宜

大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，對感冒和細(xì)菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。但是，大蒜很好，但不是每個人都適合，不能每天吃。

大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜制劑還有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細(xì)胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能預(yù)防心腦血管疾病、抗癌，很受歡迎。大蒜中含有的蒜素具有很好的消炎作用，對感冒和細(xì)菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。但是，大蒜雖好，卻并非人人皆宜，更不能天天食用。

患有眼部疾病的患者

患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼部疾病的人平時最好少吃。

中醫(yī)認(rèn)為，長期大量食用大蒜會傷肝傷眼，所以眼病患者盡量不要吃大蒜，尤其是身體不好、氣血虛弱的患者更要注意，否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力下降等現(xiàn)象。

生活提示

不僅不吃大蒜，還得眼病，最好多吃養(yǎng)眼的食物。干眼癥的發(fā)生與維生素a不足有關(guān)，應(yīng)適當(dāng)多吃動物肝、蛋、牛奶等維生素a含量豐富的食物。此外，胡蘿卜、西紅柿、菠菜等食物中的胡蘿卜素或類胡蘿卜素，也可在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A。有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等癥狀，這與體內(nèi)核黃素、維生素B1缺乏有關(guān)，應(yīng)多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進(jìn)行補(bǔ)充。得了結(jié)膜炎結(jié)膜炎或麥粒腫，你應(yīng)該多吃綠豆、黃瓜、香蕉和冬瓜。

肝病患者

很多人吃大蒜預(yù)防肝炎，患肝炎后也有人每天吃大蒜。這種做法對肝炎患者非常不利。大蒜對肝炎病毒沒有什么作用，相反大蒜的成分對胃、腸有刺激作用，可以抑制腸道消化液的分泌，加重肝炎患者的惡心等很多癥狀。

另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。

部分腹瀉患者

發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。再吃生蒜，辣味蒜素會刺激腸道，使腸粘膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，加重病情。如果腹瀉發(fā)生，吃大蒜要慎重。