紅薯和綠豆可以一起吃，可以有清熱解毒瀉火的作用，特別是對于火氣大的人群來說最適合不過了，加上點蓮子的話，還有止咳潤肺的作用，今天就來介紹這道可以有去火氣作用的蓮子紅薯綠豆粥的做法，可以有促進食欲的作用，還能去火氣。

蓮子紅薯綠豆粥

所需材料

大米50克、綠豆10克、蓮子10克、百合5克、水100毫升、冰糖適量

蓮子紅薯綠豆粥的做法

1、百合浸水洗凈，紅薯洗凈切碎備用;蓮子洗凈后去心留外皮備用;大米淘洗后用清水浸泡半個小市;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時。

2、鍋加水煮沸，然后放入大米、蓮子、綠豆，紅薯用大火熬煮。

3、等煮沸以后轉成中小火，煮半個小時左右，放入百合和冰糖一起煮即可。

蓮子紅薯綠豆粥的功效與作用

蓮子有清內熱瀉體火、鎮(zhèn)靜強心的功效，可治療口舌潰瘍，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣、清熱解毒、補益元氣的功效，夏季可是當食用解暑氣。百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。紅薯具有補中益氣的作用，而且也有養(yǎng)胃滋補五臟的功效，和蓮子綠豆一起煮粥，可以有清熱解毒去火的作用，而且也可以有消腫的效果，這樣的養(yǎng)生食譜可以在春季和夏季經常食用。

蓮子紅薯綠豆粥具有潤燥的作用，適合很多人群食用，可以去火氣，還能有助眠的功效，對于清熱解毒來說有一定的好處，而且也可以起到補元氣的功效，具有潤燥的效果，出現的心情抑郁或者是失眠等等的問題來說都有很好的作用和效果，這款食譜不妨試試。