1、大紅袍，茶芽壯實(shí)稍扭曲，色澤油潤帶寶色；2、安溪鐵觀音，茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整；3、東方美人，茶形整齊均勻，呈微卷曲狀宛如花朵，白毫較為明顯；4、杉林溪茶，條索緊結(jié)整齊，色澤鮮艷；5、鳳凰單樅，條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐。

1、大紅袍

大紅袍具有茶形緊結(jié)勻整、茶芽壯實(shí)稍扭曲、色澤油潤帶寶色的特點(diǎn)，沖泡后湯色清澈艷麗呈深橙黃色、葉底軟亮勻齊、香氣清銳濃長、滋味巖韻醇厚、回味甘爽。

2、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音具有茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠的特點(diǎn)，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮。

3、東方美人

東方美人具有茶形整齊均勻，呈微卷曲狀宛如花朵，白毫較為明顯的特點(diǎn)，沖泡后湯色鮮艷明亮，琥珀茶色，花香、熟果香、蜜香纏綿持久，齒頰留香，甘潤香醇，柔滑爽口。

4、杉林溪茶

杉林溪茶具有條索緊結(jié)整齊，色澤鮮艷的特點(diǎn)，沖泡后湯色蜜綠澄清、清香撲鼻、入口生津、落喉甘清韻味強(qiáng)，喉韻深刻，口感鮮活。

5、鳳凰單樅

鳳凰單樅具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光的特點(diǎn)，沖泡后湯色橙黃明亮、葉底嫩勻、清香持久、滋味濃醇鮮爽、潤喉回甘。