烏龍茶的產(chǎn)地|各種烏龍茶的產(chǎn)地在哪里

時(shí)間:2022-06-01 作者:用戶59671121 來(lái)源:茶文化
烏龍茶的產(chǎn)地|各種烏龍茶的產(chǎn)地在哪里

烏龍茶的產(chǎn)地|各種烏龍茶的產(chǎn)地在哪里

(一)大紅袍

1. 產(chǎn)地:大紅袍產(chǎn)于風(fēng)景秀美的福建武夷山。

2 品質(zhì)特點(diǎn):外形粗壯緊實(shí),葉端扭曲,湯色橙黃明亮,香氣濃郁清長(zhǎng),具有濃郁的桂花香;滋味濃爽,歷經(jīng)9次沖泡而不脫真味-桂花香,具有爽口回甘的特征;葉底肥厚柔軟。有“茶中之圣”的美譽(yù)。

(二)鐵觀音

1 產(chǎn)地:鐵觀音原產(chǎn)于福建的安溪縣。早在唐朝安溪就已產(chǎn)茶。鐵觀音始創(chuàng)時(shí)間則在清朝。

2 品質(zhì)特點(diǎn):優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶條卷曲,沉重如鐵,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表有白霜;湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤;滋味醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有余香”的美譽(yù)。

(三)黃金桂

1 產(chǎn)地:黃金桂產(chǎn)于福建安溪,創(chuàng)制于清朝。黃金桂名稱是因其湯色金黃又有奇香似桂花而得名。在產(chǎn)區(qū)多稱黃旦或黃棪。

2 品質(zhì)特點(diǎn):條索緊細(xì),色澤潤(rùn)亮金黃,香氣幽雅鮮爽,帶桂花香型,滋味醇細(xì)甘鮮,湯色金黃明亮,葉底中央黃綠,邊緣朱紅,柔軟明亮。

(四)鳳凰單樅

1 產(chǎn)地:鳳凰單樅產(chǎn)于廣東潮汕。

2 品質(zhì)特點(diǎn):鳳凰單樅有“形美,香郁,味甘”之譽(yù)。茶條挺直肥大,色澤黃褐呈鱔魚(yú)皮色,油潤(rùn)有光,香氣幽雅宜人,幽獨(dú)特的清香,茶湯橙黃清澈,沿碗壁有金黃色彩圈,葉底肥厚柔軟,邊緣朱紅,葉腹黃亮,味醇爽回甘,香味持久,耐泡,入口稍覺(jué)苦澀,飲后回甘無(wú)窮。

(五)凍頂烏龍

1 產(chǎn)地:凍頂烏龍茶產(chǎn)于臺(tái)灣投南縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。

2 品質(zhì)特點(diǎn):凍頂烏龍外形呈半球狀,條索緊結(jié)整齊,葉尖卷曲成球,色澤黑綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),干茶具有強(qiáng)烈芳香。沖泡后,湯色橙黃,清澈明亮,清香而幽雅,香氣近似桂花,滋味醇厚,喉韻甘滑,回甘力強(qiáng)。葉底稍透明,葉緣鋸齒發(fā)酵變紅,葉身淡綠,葉緣紅鑲邊

(六)東方美人

1 產(chǎn)地:東方美人茶產(chǎn)于美麗的寶島臺(tái)灣。

2 品質(zhì)特點(diǎn):東方美人茶條索肥壯,較短,白毫顯,含紅,黃,白三種顏色,鮮艷絢麗;湯色琥珀般的橙紅,葉底淺褐有紅邊,葉片完整,芽葉連枝,形似花朵,心芽銀白,嫩莖黃褐,色澤油潤(rùn),香氣幽雅,三色交映。

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