三伏天是特指我國(guó)最熱的一段時(shí)間，很多人覺得三伏天吃辣的食物或者火鍋容易上火。那么，三伏天能吃火鍋嗎？三伏天吃火鍋好嗎？三伏天吃火鍋有什么好處？

三伏天能吃火鍋嗎

天氣炎熱，很多人都以為火鍋會(huì)受到冷落，其實(shí)不然。人們習(xí)慣在三伏天一邊吃麻辣火鍋，一邊喝冰凍啤酒，而且絕不開空調(diào)。大汗淋漓連同冰入心扉，那種感覺，深入骨髓。同時(shí)也是對(duì)身體排毒和排出濕熱極為有好處的事情。

三伏天吃火鍋的好處

火鍋是大眾化的休閑食品。吃火鍋大受歡迎，還有一個(gè)原因是上菜快，從坐上桌到吃上口，大約10至20分鐘可全部到位，比起吃席上完一大桌菜花費(fèi)的時(shí)間，省了不少。對(duì)于那些喜歡邊吃邊侃，邊吃邊談買賣做生意的人來講，在大馬路上吃火鍋，既是工作也是消夏的一種方式。倘碰上那些唱小曲的，哼楚劇，唱京劇，啞著嗓子唱流行歌曲的挨桌獻(xiàn)藝者不停地表演，食客邊吃邊聽，真?zhèn)€是喜樂開懷。盛夏三伏天在露天吃火鍋，便有了十二分的武漢韻味了。

三伏天吃火鍋?zhàn)⒁鈳c(diǎn)

一個(gè)誤區(qū)：吃火鍋＋冰啤酒

一邊吃著火鍋，一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮(zhèn)飲料，這樣對(duì)自己腸胃很不負(fù)責(zé)的做法哦。忽冷忽熱，刺激性太強(qiáng)，容易造成胃腸疾病，長(zhǎng)期這樣，小心腸胃會(huì)抗議。建議吃火鍋時(shí)最好飲用常溫啤酒和飲料，不要貪圖一時(shí)的冰爽。特別注意，吃火鍋時(shí)，白酒一定不要喝，因?yàn)榘拙茣?huì)發(fā)熱，1克酒精能產(chǎn)生7卡的熱量，喝了白酒人體會(huì)發(fā)熱，熱上加熱，實(shí)屬不智之舉。

一個(gè)原則：少肉多素

夏天吃火鍋應(yīng)當(dāng)首選清淡火鍋，微辣為宜。要多放一些蔬菜、菇類和豆制品，不要大魚大肉。

蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，補(bǔ)充夏季因?yàn)榱骱谷梭w維生素的不足。在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏清熱瀉火的作用。羊肉和牛肉屬于溫補(bǔ)食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍，吃時(shí)要耐心，一定要等水溫夠，熟透了才吃。

一個(gè)提醒：愛，也不要貪食

對(duì)于南方人來說，還是不要過于頻繁地吃火鍋，夏日里最好不要超過半個(gè)月一次，過于頻繁吃火鍋容易導(dǎo)致虛火上升。另外，痛風(fēng)癥者不宜。