冬天很冷，容易感冒，人們想辦法預防，但苦于沒有好處。我聽說啤酒被稱為液體面包，夏天喝有消暑、消熱、健脾、增進食欲的功能，你聽說過冬天喝啤酒有助于防止感冒嗎？

日本書牌醫(yī)科大學研究人員發(fā)現(xiàn)，啤酒花中的化學物質(zhì)蛇麻烯具有抗炎效果，能有效防止感冒、肺炎等呼吸道病毒侵入人體。

新研究負責人淵本表示，呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒(RS病毒)在冬天更加活躍。這種病毒會導致嬰幼兒患重大肺炎和呼吸困難，但目前尚未控制該病毒疫苗。這種病毒也會導致成年人感冒。

日本研究人員表示，由于啤酒中的蛇麻烯含量極小，人們必須喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒，才能達到對抗感冒病毒的效果。因此，科學家希望開發(fā)適合男女老少的蛇麻烯食品和非酒精類飲料，防止冬天感冒。蛇麻烯的苦味很難忍受，尤其是小孩子。

不過，西班牙巴塞羅那大學附屬醫(yī)院啤酒研究專家拉蒙埃特魯奇教授早期研究認為，少量喝啤酒就能發(fā)揮多種保健作用。

啤酒的主要保健功效包括：啤酒富含多種自然抗氧化劑和維生素，有助于防止心臟病和肌肉恢復。黑啤酒氧化劑含量更高，可逆轉人體內(nèi)細胞損傷。啤酒花含有多酚類物質(zhì)，可以降低血脂，抵抗癌癥，殺死病毒。此外，由于啤酒中硅含量豐富，有助于防止骨質(zhì)疏松。