食養(yǎng)養(yǎng)生之術(shù)內(nèi)容是在養(yǎng)生理論指導(dǎo)下,歷代逐漸建立起來的,并不斷發(fā)展與完善。其內(nèi)容包括以下七方面:
1.神養(yǎng):包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛好調(diào)養(yǎng)和道德品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方面。融合了傳統(tǒng)醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內(nèi)容。
2.行為養(yǎng):包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng)。融合了傳統(tǒng)醫(yī)文化、宗教文化、民俗文化和美術(shù)藝術(shù)文化等內(nèi)容。
3.氣養(yǎng):主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)功”。融合了傳統(tǒng)醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容。
4.形養(yǎng):主要包括形體鍛煉,體育健身活動(dòng)。內(nèi)容融合了醫(yī)文化和武術(shù)文化內(nèi)容。
5.食養(yǎng):主要內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用,以及飲食方法與節(jié)制等。內(nèi)容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化方面。食養(yǎng)為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一,包涵在日常生活之中,因此其應(yīng)用范圍廣,適合人群較多。
6.藥養(yǎng):主要內(nèi)容為養(yǎng)生藥劑的選配調(diào)制。其制劑多為純天然食性植物藥;其制法也多為粗加工調(diào)劑,其劑型也多與食品相融合。對此,古代常有“藥膳”、“法膳”之稱。其應(yīng)用范圍也較廣,適合人群較多,營養(yǎng)內(nèi)容也涉及到醫(yī)、藥、飲食文化等方面。
7.術(shù)養(yǎng):是以上養(yǎng)生之術(shù)以外的一種非食非藥的養(yǎng)生方法,即利用按摩、推食、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等方法進(jìn)行養(yǎng)生。其內(nèi)容主要涉及醫(yī)藥文化。
總之,養(yǎng)生的特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)個(gè)體行為,所采用的方法應(yīng)因人之不同采用不同的養(yǎng)生方法。所謂“審因施養(yǎng)”,“因人施養(yǎng)”,在群體中并不強(qiáng)求統(tǒng)一。例如,甲需要重點(diǎn)鍛煉形體,而乙需要著重調(diào)理飲食,而丙則需要著重調(diào)攝精神等等。