喜歡吃開心果的朋友一定是非常的多，而且開心果也有非常豐富的營養(yǎng)，這可能也就是為什么開心果能夠在市場上占據(jù)一席之地的原因吧。在生活中，大家多把開心果作為零食來吃，直接剝開然后吃里面的果仁，那么大家對于開心果有沒有新的吃法和新的想法呢?那么，今天小編就來告訴大家開心果怎么吃，希望大家學會用開心果做花樣更多的食物。開心果怎么吃最營養(yǎng)，堅果的美味。開心果是一種干果，俗稱阿月渾子(Pistachio)，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。經(jīng)常吃一點開心果對于我們?nèi)梭w維生素和礦物質(zhì)等人體必須物質(zhì)的吸收是有非常多的幫助的，而且開心果的脂肪含量還非常的低，但是里面的纖維素的含量卻是非常的高，所以要想身體健康，那么經(jīng)常吃一點開心果就是很不錯的選擇了。開心果的生長條件較高，一般在我國新疆生長。開心果開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。阿月渾子不僅堅果食用，也是木本油料樹種。種仁營養(yǎng)極為豐富;每百克果仁中含脂肪5.46萬～6萬毫克，蛋白質(zhì)1.8萬～2.5萬毫克，糖0.9萬～1.3萬毫克，維生素C2600～4610毫克，無機鹽2480～3330毫克。大家或許在吃開心果的時候方法都是非常的單一，多數(shù)都是直接剝開然后直接給吃了，但是大家有沒有想過，其實開心果的吃法遠不止此。其實開心果的吃法多重要樣，除了能夠直接吃之外，還能夠在開心果里面提煉糖分，或者用開心果制作糕點，做面包做巧克力等等，效果都是很不錯的。