夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來(lái)源;此外，澳洲堅(jiān)果油中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過(guò)氧化過(guò)程。美國(guó)著名的JeanCarper醫(yī)學(xué)博士說(shuō)：“油酸能降低血壓，平衡血脂、血糖，使之正常”。難以經(jīng)常就醫(yī)的糖尿病患者，堅(jiān)持飲食療法是比較容易做到的事。

通過(guò)上面關(guān)于如何分辨夏威夷果好壞的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在絕大多數(shù)人都可以自我獨(dú)立地去判別夏威夷果的好壞問(wèn)題了。其實(shí)了解到這么多，對(duì)于大家今后食用夏威夷果還是有很大的幫助的，至少不會(huì)再害怕被宰了。夏威夷果對(duì)于人體還是有很多好處的，所以可以適當(dāng)食用。

夏威夷果好吃嗎?也許對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的是沒(méi)有必要的。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中有很多的人是沒(méi)有吃過(guò)夏威夷果的，有時(shí)候就算是自己吃到了，也不知道自己吃的到底是什么，這就和夏威夷果的不頻繁出現(xiàn)有很大關(guān)系了。因?yàn)榈赜虻脑?，很多地方的人一般情況下是吃不到夏威夷果的。

夏威夷果好吃嗎

由于現(xiàn)在對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，國(guó)與國(guó)之間的交流是日益頻繁，所以現(xiàn)在中國(guó)的市場(chǎng)上也有很多的夏威夷果在賣(mài)。這時(shí)候就會(huì)有些人買(mǎi)來(lái)吃，但是就算吃過(guò)夏威夷果，有些人還是不會(huì)知道自己吃的是什么。那么，下面就來(lái)介紹下夏威夷果究竟好不好吃?

澳洲堅(jiān)果，別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，拉丁文名;MacadamiaternifoliaF.Muell.山龍眼科、澳洲堅(jiān)果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱(chēng)。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島.

食用

在世界上眾多的干果之中，澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱(chēng)。

夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營(yíng)養(yǎng)豐富(呈奶白色)，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅(jiān)果之王”之美稱(chēng)，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)除了制作干果外，還可制作糕點(diǎn)、巧克力、食用油、化妝品等。

由于澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富、香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為世界最高級(jí)的食用堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果可鮮食，但更多是加工成點(diǎn)心，用作面包糕點(diǎn)、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜飼料，果皮還可用作死覆蓋，果殼可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。

功效作用

清血之果

夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，有“干果皇后”美譽(yù)的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要為：調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好的人滋補(bǔ)食用。

夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果，也稱(chēng)澳洲堅(jiān)果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富,其含油量高達(dá)60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，當(dāng)然，夏威夷果的作用不僅體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，其調(diào)節(jié)血脂的作用也很好，非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。

所以，有了上面的了解，相信現(xiàn)在很多人對(duì)于夏威夷果已經(jīng)有了充分的了解，以后在生活中再次遇到夏威夷果的時(shí)候就不會(huì)不知道了。而且通過(guò)上面的介紹，大家可以清楚地明白一點(diǎn)，就是夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。

很多人都非常喜歡夏威夷果，，它被稱(chēng)為世界堅(jiān)果之王，不僅是因?yàn)樗贸裕仕窒慊劭煽?，奶油味也?dú)特，它還有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有高量的油，還益智補(bǔ)腦。那么接下來(lái)我們看看有關(guān)夏威夷果的知識(shí)吧。

夏威夷果應(yīng)該如何存放呢？

夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

2.夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。