血蚶的興起一般是在潮汕還有漳州泉州等等的沿海地區(qū),因為血蚶里面的蚶肉未血紅色,所以才有了血蚶的這個稱號,一直在江浙一帶大受歡迎的血蚶,除了在食用價值還有營養(yǎng)上讓人愛不釋口之外,其實很多人也會因為血蚶的眾多食用的禁忌,對血蚶避而遠之,下面就一起來全面了解看看血蚶的功效與作用及禁忌吧!
血蚶的功效與作用
驅(qū)寒補中益氣
血蚶在很多的著名的古典醫(yī)學典籍當中,都有記載過其中的功效與作用,曾經(jīng)在《本草經(jīng)集注》中,就有說過血蚶具有非常好的補中益氣還有驅(qū)散體內(nèi)寒氣的作用,特別是老婦人,在食用了血蚶之后,都紛紛表示提高了自身的御寒能力。
有效治療胃炎
胃炎癥狀表現(xiàn)較多是因為在胃部經(jīng)常性泛酸,但是如果是適量食用血蚶的話,不僅有助于可以治療胃痛泛酸的癥狀,還可以起到身體各個器官都有適當?shù)闹雇垂πc作用,比如說腹部不適還有腹痛的癥狀,血蚶都具有一定的緩解作用。
血蚶食用禁忌
大家在食用血蚶的時候,一定要注意已經(jīng)要確定把血蚶煮熟,因為血蚶屬于海鮮類,如果沒有充分煮熟的血蚶,里面會有非常多的寄生蟲,反而不利于大家的腸胃,有可能會引起強烈的腹痛還有腹瀉等等副作用,因此禁忌吃不熟的血蚶。
屬于涼性的血蚶,當然孕婦還有生理期的女性,都禁忌吃血蚶,不進容易引起孕婦還有生理期女性期間的各種器官具有超重的負荷,還會導致孕婦流產(chǎn)等等嚴重的副作用后果。
有關(guān)血蚶的功效與作用還有禁忌就先給大家介紹到這里了,了解透徹之后的血蚶,希望大家也要注意一定的禁忌,注意食用健康。