螃蟹張牙舞爪，活力十足，很多人都喜歡吃這種鮮活的水產(chǎn)品，但有些人購買了活螃蟹以后卻不能及時食用，這時就需要把它保存起來，這是應該怎么做呢一會我會把活螃蟹的保存方法寫出來分享給大家，同時也會讓大家了解海蟹怎么保存。

活螃蟹怎么保存 

1、活螃蟹可以放在水里保存，在保存的時候需要挑選那些活力比較旺盛的螃蟹，然后準備就要干掉魚缸或者水桶高度一定要在50厘米以上，這樣可以防止螃蟹在保存過程中爬出來。

2、把挑選出來的螃蟹直接放入到裝有水的浴缸或者桶中，水的數(shù)量不能過多，要讓螃蟹的后背露出來，這樣可以給它營造一個適合它生存的環(huán)境能讓他保存很多天，不過在水中保存螃蟹時，一定要經(jīng)常給他投食餌料，也可以給他喂一些鮮活的小魚小蝦，這樣可以讓保存的螃蟹更肥美。

海蟹怎么保存

1、排泄可以直接放在冰箱中，保存在保存的時候要挑選那些活力比較旺盛的海蟹，用干凈的繩子把他的腳和鉗子全部捆起來，這樣可以減少他身體對能量的消耗，再把它裝入到干凈的保鮮盒中。

2、準備一塊干凈的純棉毛巾放在水中浸濕，然后把它疊起來蓋，再放有螃蟹的保鮮盒中隨后再把裝有螃蟹的保鮮盒放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓海蟹保存2~3天不變質(zhì)，取出食用時它依然是活的，而且肉質(zhì)細嫩特別好吃。

今天為大家介紹了螃蟹的保存方法，讓大家了解了活螃蟹怎么保存，也讓大家知道了海蟹應該怎么保存，以后大家購買回來的螃蟹不能及時食用時，就按上面介紹的正確方法去保存它們吧。