碎銀子可以加陳皮嗎

時間:2022-10-07 作者:yl 來源:茶文化

碎銀子可以加陳皮,能夠發(fā)揮各自的功效,但也會影響茶水的純正。碎銀子是茶葉發(fā)酵時大量果膠析出的產(chǎn)物,產(chǎn)量十分稀少,為烏黑的顆粒狀,沖泡后糯香濃郁,湯色明艷,入口潤澤順滑,甘爽甜膩。

碎銀子可以和陳皮沖飲

碎銀子可以和陳皮沖飲,在日常沖飲碎銀子時,可以加入適量的陳皮一同飲用,能夠同時發(fā)揮各自相應(yīng)的功效,但同時也會不可避免的影響茶水的口感,導(dǎo)致滋味并不純正。

碎銀子是茶葉發(fā)酵過程產(chǎn)生大量果膠,使茶葉之間互相不斷黏結(jié),逐漸形成緊實的塊狀茶葉,再將這些塊狀茶葉進行切割和拋光之后,便最終形成了碎銀子,平均每20噸熟茶中,僅能產(chǎn)生不到50kg的碎銀子。

碎銀子外觀呈現(xiàn)為烏黑油潤的顆粒狀,沖泡之后濃郁的糯香直沖鼻腔,湯色明艷,湯質(zhì)黏稠,入口潤澤順滑,口感飽滿甘爽,滋味甜膩,生津快速,回味持久,并且十分的耐泡。


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