喝茶真的有助于健康嗎?對身體有哪些好處?

時間:2022-10-02 作者:大漠孤狼趙某某 來源:茶文化

前面我聊了許多有關(guān)茶的話題,今天我們繼續(xù)聊茶,就著上面的問題,聊聊茶與健康的問題。

中國是茶葉的發(fā)源地,也是世界上最早種植茶葉、制茶和飲用茶葉的國家。公元前2737年,距今兩千多年前的《神農(nóng)本草》中記載:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒。最終,神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉可以解毒。神農(nóng)還認為,經(jīng)常飲茶有助于保持青春,增加自身活力。為證實茶與人類健康的關(guān)系奠定了堅實的基礎(chǔ)。

現(xiàn)代研究表明,茶葉含有許多營養(yǎng)成分,飲茶有益于人的身體健康。

1.生津除膩

一杯清茶,會讓人滿口生津、通體清爽,這是由于茶湯中的多酚類、果膠、氨基酸等物質(zhì)與口腔的唾液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),使得大腸德語滋潤,產(chǎn)生清涼的感覺,加速了身體的新陳代謝。

茶葉中的芳香物質(zhì)有溶解脂肪、幫助消化和消除口腔膻味的作用。所以,一些以肉類、乳酪為主食的少數(shù)民族,都把茶葉當(dāng)成生活的必需品。

2.提神益思

飲茶能夠提神益思、消除疲勞,茶葉中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),清醒頭腦、活躍思維。這也是許多文人墨客、寺院僧侶窮其一生、鐘愛一生的道理了。

3.殺菌利尿

茶葉中的多酚類物質(zhì),能促使蛋白質(zhì)凝固沉淀,殺死部分細菌,加速尿液的排泄。

4.補充營養(yǎng)

茶葉中含有的維生素C較多,茶多酚中的兒茶素和維生素P及維生素K,都對人體的健康起到相應(yīng)的作用。


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