茶是生活必須品,是任何人都需要的。自古就有開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。茶的位置是生存用品,是生活必需品,不是可有可無。如果你還沒有喝茶,請一定要馬上行動。茶為什么會是生活必須品,因為茶有其他食品所沒有的原素。茶主要并不是補充營養(yǎng),茶相反,是清解營養(yǎng)的。茶主要起到的作用就是清解人體里富集的多余的養(yǎng)分和垃圾、毒素。茶的性味為香苦寒涼的,香則能散,散氣,散發(fā)能量,不是補能量;苦則寒涼,苦則下火,是往下清解能量的。家里垃圾多了,還知道要清理一下,還會叫一下保潔過來幫忙,至少過年還會清理一下。而我們體內(nèi)呢?垃圾這么多了,也應(yīng)該清理一下吧。
有人會問清垃圾的食品有很多,為什么一定要是茶呢?
茶很特殊的,香甘苦淡澀都有,并且都適度,不那么強烈。也就是說它在清解的能量里得到了中道,得到了中和,也就不那么容易把人體引向一個偏的方向,那就可以久服了。茶的“中”就很難得,在大自然里是不那么容易找的,別的東西都很難取代,所以古人才這么看重茶。這還是個合道的問題。這就是古人的思維方式?,F(xiàn)在喜歡把茶葉理解為含有什么元素,這其實是局限了茶葉,以偏概全了。如果只是那些元素,茶葉不會這么重要,吃別的也能補充茶葉里的香能散,是向上向表疏散邪氣的,且升清氣;苦能下,是向下降濁火的,所以口臭口膩的人,喝了茶就感覺很清爽。茶是向下利水利濕的。就是向下淡滲的力量。所以茶既能上也能下,是天然的平衡,不太會給身體帶來偏向性損耗。
有些茶也有較明顯的偏性
有以苦見長的,比如碧螺春,一般都在東南地區(qū)產(chǎn)出的多,南方屬火,東方屬木,東南炎上之氣偏勝,適合喝碧螺春,向下苦降,天生地造就安排了這種陰陽平衡。再比如普洱茶,普洱就是以淡味見長,淡滲的力量很強,常說普洱刮油,指的其實就是這個刮淡的力量。普洱主要產(chǎn)自云南,那里是高原地區(qū),高原地區(qū)的特征是海拔高氣壓低,人體的元氣容易向上散,所以我們觀察高原地區(qū)的人臉都比較紅潤。高原地區(qū)喝普洱茶,就是用這種向下淡滲的能量來降來收。這樣說來,順應(yīng)自己的地域來喝茶,一般來講不會有什么問題。
喝茶要看體質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
如果身體虛寒不適合喝茶,但是又很喜歡喝茶,怎么辦?這時候就可以選擇喝一些烏龍茶,烏龍茶通過發(fā)酵后,制約了其寒涼之性。
如果身體很寒的人想喝茶怎么辦?可以喝姜茶,古人還有喝椒茶的習(xí)慣。把姜和花椒放在茶里一起煮,這都是溫?zé)岬臇|西。如果身體淤堵,不愛出汗的人,可以喝點老白茶,老白茶有一種麻澀感,實際上這等同于藥物中的疏通孔竅的作用,類似于麻黃。
入夏了喝杯熱茶出出汗,人體排排毒。但是擠公交做家務(wù)也能出一身汗,卻不叫排毒。叫耗氣血,再加上吸一堆濁氣,還受污染,跟茶的排毒不是一回事。
說茶寒涼,其實也不用過于擔(dān)心,無論是普洱還是綠茶,苦降的力量雖然有,都只是茶,比藥溫和太多,很多脾胃虛寒的人,一般建議他們不要天天喝茶,可是他們大都不聽,還是每天喝。
雖然也會影響,但還是有限,如果亂吃黃連去火之類的藥,多吃幾天,他走路可能就要扶墻了。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。
燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝中和,茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
推崇喝申時茶,就是下午三點到五點喝茶,這是有道理的。按時間來喝茶,經(jīng)氣運行膀胱經(jīng),膀胱經(jīng)外連體表,內(nèi)通膀胱,是向外和向內(nèi)排毒的通道,正好和茶葉的能量運行途徑一致,此時喝茶的確能起到順勢而為的作用。
目前世界上有一百多個國家有喝茶的習(xí)慣,喝茶人數(shù)占到了全球總?cè)丝诘囊话胍陨希梢哉f茶已經(jīng)成為了世界上最普遍的飲料,怎樣喝茶才養(yǎng)身而不是傷身,大家一定要注意哦。(文章