冰島普洱茶的揉捻

時(shí)間:2022-09-15 作者:冬瓜10263302 來源:茶文化

  冰島普洱茶的揉捻以手工進(jìn)行揉茶,且依茶菁粗細(xì),分粗揉與復(fù)揉二次,尤其針對(duì)梗枝部分特別著重二次復(fù)揉。

  揉捻的傳統(tǒng)制茶以手工進(jìn)行揉茶,且依茶菁粗細(xì),分粗揉與復(fù)揉二次,尤其針對(duì)梗枝部分特別著重二次復(fù)揉?,F(xiàn)代制茶則多以機(jī)械式盤式揉茶機(jī)處理,而后再人力進(jìn)行部份加工或挑揀。傳統(tǒng)揉捻工藝一般都是手工揉捻,但由于現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)于茶葉的需求量比較大,有些時(shí)候會(huì)使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行揉捻,而盤式揉茶機(jī)通常會(huì)造成茶葉結(jié)塊,以現(xiàn)在制程會(huì)以解塊機(jī)進(jìn)行解塊。傳統(tǒng)手工揉茶則無此情形出現(xiàn)。

  以上就是冰島普洱茶的揉捻過程方法了,想學(xué)的就去冰島普洱茶區(qū)看看吧。


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