秋冬季沖泡普洱茶時(shí)應(yīng)該注意的小技巧

時(shí)間:2022-10-01 作者:亖呉?盀 來(lái)源:茶文化

  進(jìn)入秋冬季,又是?喝普洱茶的季節(jié)了,冬天喝普洱茶的好處很多,普洱茶的暖胃功效很顯著,很適合在寒冷的季節(jié)飲用。而且,在冬天,由于氣溫低,人們愛(ài)進(jìn)食一些肉食,飲用普洱茶,可以有效的降脂解膩。那么我們?cè)跊_泡普洱茶的時(shí)候,有沒(méi)有一些要注意的沖泡技巧呢?還是有的,下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)。

  在沖泡普洱茶時(shí),我們首先面臨的是如何選用茶具。沖泡普洱茶,宜選用腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛容^高,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。選用茶具的材質(zhì),建議用陶壺或是紫砂壺。

  選好的茶具,就是要放多少茶的問(wèn)題了。我們?cè)跊_泡普洱茶時(shí),放入茶壺中的茶葉分量應(yīng)該約占?jí)厣淼陌俜种?,將茶磚或是茶餅掰開(kāi)后,暴露在空氣中2星期后再?zèng)_泡,味道會(huì)更好。

  洗茶對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)是一道不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩辽僖獌?chǔ)存十年左右,所以可能會(huì)有部分灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的作用。第一次的沖泡速度要快(即倒即出),只要將茶葉洗凈即可,不需將茶的味道浸泡出來(lái)。一般需要洗兩次茶,在第二次以后正式泡茶時(shí),濃淡的選擇就可以依照個(gè)人的喜好來(lái)決定了。普洱茶即使變冷以后,風(fēng)味還是十足,所以夏天的時(shí)候,可以放涼或是冰過(guò)以后再喝。

  以上是沖泡普洱茶時(shí)應(yīng)該注意的小技巧,希望每一位愛(ài)喝普洱的茶友們,都正確沖泡,從而得到最好的享受。


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