七、是不是海拔越高的高山出產(chǎn)的普洱茶原料就越好?哪個茶區(qū)的茶最好? 不是海拔越高,出產(chǎn)的普洱茶原料就會越好,“海拔高跟質(zhì)量好”,“高山跟質(zhì)量好”都沒有必然的關(guān)系,必須是根據(jù)客觀對等條件區(qū)別來看的,除了看海拔高度要處于高山的級別,同時還要看樹齡、氣候、生長環(huán)境、日照時間、濕度、初制等因素,根據(jù)山哥多年深入各區(qū)試喝、考察、與多位做茶前輩的交流總結(jié),基本認為西雙版納茶區(qū)的普洱茶為最好,因此也有一種業(yè)內(nèi)的說詞,“勐海茶”與“外縣茶”,這個根本的依據(jù)就是普洱茶原料質(zhì)量參考的區(qū)域標準,關(guān)于“勐海茶”與“外縣茶”的區(qū)別,普洱大學堂會有另外章節(jié)詳細學習。 |