十種茶的名稱分別為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片,其茶原料、工藝、產地各有不同,從而使得茶品的品質有所差異,但都各具特色,沖泡之后,其茶香氣馥郁持久,滋味鮮爽或醇厚,韻味顯著。
以下是這十種茶的圖片及名稱
下圖為西湖龍井
下圖為洞庭碧螺春
下圖為信陽毛尖
下圖為君山銀針
下圖為黃山毛峰
下圖為武夷巖茶-大紅袍
下圖為祁門紅茶
下圖為都勻毛尖
下圖為安溪鐵觀音
下圖為六安瓜片
“十大頂級茶葉暨中國十大名茶”的評比分別來自于:
1915年“巴拿馬萬國博覽會”、1959年全國“十大名茶”評比會、1999年《解放日報》、2001年美聯(lián)社和《紐約日報》、2002年《香港文匯報》、2010年“中國世博十大名茶”、2017年首屆中國國際茶葉博覽會,總共7次“中國十大名茶評比”,共誕生20種屬于“中國十大名茶”的茶。
但其中,1915年“巴拿馬萬國博覽會”是十大名茶初次嶄露頭角,因此,更多的人認可此次的評比,即西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
當然,十大名茶的評比只是為了激勵茶業(yè)的發(fā)展,而我們選擇茶葉,亦可作為一個參考。但并非就說,其他沒有排上的茶就差一些,所以還需要合理看待。