在茶市漸平的情況下，很多茶友對(duì)咬買什么樣的茶品有一個(gè)疑惑：存儲(chǔ)什么樣的茶品才算是物美價(jià)廉？才算是高性價(jià)比呢？

　　今天，我們就和大家來探討下這個(gè)問題。首先我們先看市場(chǎng)上所出售茶品的用料：很多廠家從05年之后普洱茶形成一個(gè)市場(chǎng)之后就開始生產(chǎn)更多的價(jià)格便宜的普洱茶，以便搶占市場(chǎng)。那么要降低成本，還要獲得廠家生存發(fā)展的利潤，這怎么辦呢？這個(gè)時(shí)候就是臺(tái)地茶入市最好的時(shí)機(jī)。臺(tái)地茶由于人工耕管，促成發(fā)芽率高，產(chǎn)量一路上漲，然而古樹茶由于生長環(huán)境于高海拔，更多的是原始的深林里邊。野放型的生長方式，采摘這樣的茶青，由于常年沒有修剪過，茶青在的都比較高，給采摘帶來更多的難度，一個(gè)人有可能每天采摘人工茶可以在15斤以上，但是采摘這樣的古樹茶，還不到5斤，所以很少有人愿意付出這樣的勞力去深林里找野生的茶品。

　　再次，很多廠家的生產(chǎn)方法有了變化：由于茶市大家對(duì)茶的口感有所追求了，現(xiàn)在運(yùn)勢(shì)而生的就是拼配工藝的出現(xiàn)，這樣就彌補(bǔ)了有些茶區(qū)香氣不足，湯水短的缺點(diǎn)，但是，這樣的拼配茶品只能滿足茶友一時(shí)之需，對(duì)于普洱茶越陳越香這樣的特性，臺(tái)地茶就不具備這樣的后期轉(zhuǎn)化口感了，原因何在呢？越陳越香的特性來自于茶在后期存儲(chǔ)年限中的氧化過程，這個(gè)過程就是考驗(yàn)茶本身有沒有內(nèi)質(zhì)，會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)化的時(shí)間問題了。臺(tái)地茶由于人工耕管，根系往兩側(cè)生長，浮于土壤的表層，這樣的茶品更多的吸收的是人工施撒的農(nóng)藥化肥，芽頭，葉片也許會(huì)肥嫩，實(shí)質(zhì)是沒有什么內(nèi)質(zhì)的，野生的古樹茶，由于生長海拔高，樹齡老，生長環(huán)境優(yōu)良，這樣的野生茶，由于生長的根系較深，從土壤所獲得的礦物質(zhì)就較臺(tái)地茶要高很多倍，這樣的茶品后期口感轉(zhuǎn)化，由于豐富的內(nèi)質(zhì)，就決定了后期的轉(zhuǎn)化一定的非常喜人的。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上有些小廠開始做古樹的純料茶品，這樣的茶品更好的保證了茶品的地域性特征，能更好的表現(xiàn)茶的內(nèi)質(zhì)。評(píng)判一個(gè)茶品的好壞，就是從湯水的茶滋味，茶的穩(wěn)定性，持續(xù)性，還有生長的海拔來鑒定，生澀不是茶的本味，好的古樹茶是沒有更重的苦澀滋味的。還有區(qū)別好茶的存儲(chǔ)價(jià)值，就是看后期的存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，只要內(nèi)質(zhì)豐富，轉(zhuǎn)化的口感一定會(huì)給大家有驚喜，所以，存儲(chǔ)普洱茶，現(xiàn)在就是存儲(chǔ)純料的，古樹茶，能有后期轉(zhuǎn)化口感的保證，就是前期品飲，也是讓大家有不錯(cuò)的口感呢。