泡普洱茶準(zhǔn)備工作：

　　一、普洱茶沖泡水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為好。

　　二、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水（除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用）后倒掉。

　　四、沖泡器具選擇：

　　（1）土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。

　?。?）紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。

　?。?）蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。

　　五、杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退；生普清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。

　　六、初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示其茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

　　普洱茶沖泡基本步驟：

　　1.備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

　　2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

　　3.投茶：將普洱茶置入壺中。

　　4.潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

　　5.沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

　　6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。