經(jīng)歷幾億年自然變遷的云南紅土高原,形成了獨特的地理環(huán)境和生態(tài)壞境,孕育了種類齊全的野生型、過渡型、栽培型古樹茶品種資源,成為世界茶樹原生地和世 界茶文化的發(fā)祥地,受到國人的重視和世界茶界的關(guān)注。 目前世界上已發(fā)現(xiàn)的茶種植植物共有47個種和4個變種中,云南就有35個種和3個變種,其中26個種為云南特有種。大葉種品種資源又稱種質(zhì)資源,遺傳資源的基因庫,是極其豐富的種質(zhì)資源,孕育了大批優(yōu)良茶樹品種。以云南大葉茶種茶葉生產(chǎn)加工普洱茶、綠茶、紅茶等古茶的普洱市瀾滄縣、景東縣、景谷縣、鎮(zhèn)沅縣、墨江縣、寧洱縣、孟連縣、西盟縣、思茅區(qū);西雙版納州勐臘縣、勐??h、景洪市;臨滄市雙江縣、滄源縣、云縣、鳳慶縣;文山州西疇縣、南縣、馬關(guān)縣;紅河州綠春縣、元陽縣、金平縣、屏邊縣;保山市昌寧縣;德宏州梁河縣、潞西市。以上區(qū)域的古茶樹資源共分布4個茶系23個茶種2個變種。 2.茶區(qū)地理位置和環(huán)境氣候變化 云南古茶資源分布在紅土高原海拔1200-2500米得滇南、滇西南邊沿,瀾滄江中下游及其水系支流流域,山脈為怒山、云嶺的無量山、哀牢山及其余脈,北回歸線橫穿南北,屬于低緯度高原地區(qū)。 這些地區(qū)地質(zhì)古老,因受喜馬拉雅山造山運動的影響,地殼上升,地層皺折構(gòu)成山脈縱橫,山高谷深的復(fù)雜地形地貌,整個地勢由西北向東南傾斜,江河順勢成扇形分別向東、向東南、向南流去,海拔相差很大,最高點為梅里雪山主峰卡格博峰,海拔6740米,最低點位于河口縣境內(nèi)的南溪河與元江匯合處,海拔僅76.4米,兩地直線距離900公里,高低相差6000多米。這些地區(qū)由于受地形地貌和印度洋、太平洋季風(fēng)的影響,氣候類型多樣,雨量充沛,光照充足,年溫差小,日溫差大。冬無嚴寒。夏無酷暑,大部分地區(qū)無春夏秋冬四季之分,而干季和雨季卻很明顯,氣候垂直變化顯著,寒、溫、熱三帶具備,具有典型的“一山分四季、十里不同天”的主體氣候特征。古茶樹資源就分布在熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶之中,布朗、佤、德昂、哈尼、彝、傣、拉祜、基諾等少數(shù)民族也聚居在這些地區(qū),他們?yōu)楣挪铇涞陌l(fā)現(xiàn)、馴化、栽培、加工飲用做出了貢獻。 |