仙人掌茶是綠茶，屬于蒸青茶類，產(chǎn)于湖北當(dāng)陽(yáng)的玉泉山，因其茶葉外形如同仙人掌而得名。其成品茶條索扁平，色澤翠綠，茶香清幽雅淡，滋味鮮醇。沖泡時(shí)，先取適量的鮮茶，清洗后放入杯中，倒入燒開的沸水，燜5-10分鐘出湯，最后加入蜂蜜調(diào)味。

仙人掌茶是綠茶

仙人掌茶是綠茶，屬于綠茶中的蒸青茶類，主產(chǎn)區(qū)在湖北當(dāng)陽(yáng)的玉泉山，該茶并不是以仙人掌為原料，而是制成的成品茶外形如同仙人掌一般，故此得名，也被稱為玉泉仙人掌茶。

仙人掌茶外形扁平，色澤翠綠，白毫披露，用熱水沖泡之后，其芽葉舒展，似朵朵蓮花挺立水中，且湯色嫩綠純凈，茶香清幽雅淡，初啜茶湯感覺清淡，之后回味甘甜，鮮爽彌留于齒頰之間。

沖泡仙人掌茶時(shí)，先取適量的鮮茶，將其洗凈后切成細(xì)條狀，之后放入茶壺中，注入燒開的沸水，燜置5-10分鐘，最后打開壺蓋，將仙人掌茶湯倒入水杯中，加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。