君山銀針雖然珍貴,但是市面上有各種大大小小的品牌,學(xué)會(huì)鑒別優(yōu)質(zhì)君山銀針的方法就顯得特別重要了。
鑒別優(yōu)質(zhì)君山銀針的方法:
一、察看茶葉外表
鑒別是否是正宗的君山銀針,首先就要察看它的外表,如果是優(yōu)質(zhì)的君山銀針,茶葉顏色呈現(xiàn)金黃色,外表的形狀是像一根根像銀針一樣,如果是橙黃色的銀針一樣的即可判斷它是優(yōu)質(zhì)的君山銀針,若是偽劣的君山銀針是不會(huì)有這顏色的。
二、看沖泡時(shí)
優(yōu)質(zhì)的君山銀針還有一個(gè)比較特別好的方法來(lái)鑒別,就是沖泡之后看它沒有一根根立起來(lái),這不僅是美妙的視覺盛宴,更是鑒別君山銀針的好辦法,假冒的君山銀針是不會(huì)這樣神奇的效果。
三、看茶湯
茶湯也是鑒別的一個(gè)方便方法,好的君山銀針?biāo)莩鰜?lái)的茶湯是橙黃而且透亮,散發(fā)出陣陣撩人醇香的香氣。
以上三種是常被茶友們所使用的鑒別方法,總的來(lái)說(shuō)真正好的君山銀針顏色為亮黃、條形壯實(shí)、芽頭又肥又壯,手感結(jié)實(shí)挺直。